Hei og hopp 🙂

Tenkte at det er greit at jeg legger ut litt mer MAT oppskrifter nå, siden det har blitt litt mye kake- og dessertoppskrifter ;D Så her er en oppskrift på Lasagne ^^

Begrenset antall: Caia Cosmetics påskeegg er på lager

Lasagne:
 

Kjøttsaus:

400 gr. Kjøttdeig.

1 Løk.

1/2- 1 Kinesisk hvitløk.

1 Boks hakkede hermetiske tomater.

2- 3 ss Tomatpuré.

Ca. 1 dl Vann.

Salt, pepper, basilikum og litt sukker.

Pastaplater.

Steik kjøttdeigen. Hakk løken og hvitløken. Stek det, ha i tomatpureen og hakkede tomater. Ha i vannet og smak til med krydder.  

Ostesaus:

 2 ss Smør.

3 ss Hvetemel.

Ca. 6 dl Melk.

Raspet hvitost.

Salt, pepper og muskatnøtt.

Smelt smøret og ha i hvetemelet. Ha i melken litt og litt, til passe tykkelse. (Det er best om sausen er veldig tykk). Rasp i litt ost til du synes det er passe. Smak til med salt, pepper og muskatnøtt.

Legg hvitsaus nederst i ei springform. Ta så å legge lagvis med kjøttsaus og pastaplater oppå. Og øverst blir det pastaplaster, hvitsaus igjen og raspet ost på toppen. Stek på 200 grader i ca. 30- 40 min.

Tilbehør: Hvitløksbrød, salat og dressing 🙂

#Oslo #Trøndelag #Lasagne #Mat #Middag #Kos #Helgemat #Matglede #Smak #Kjøtt #Helg #Oppskrift #Saus #Kjøttsaus #Ostesaus #Godt #Gladimat

– Søtmonsen :))

Heisann 🙂

Tenkte jeg skulle dele en veldig god oppskrift på chiliris med dere 😀 Dette er noe jeg kan bare “Møvle” uten noe til xD Det er faktisk så godt! 😀 Men her har jeg jo laget til kylling og salat til da 😉 Slik at det ble en middag 😀

Chiliris:

1 Rødløk.

2- 3 Chili.

1 Glass Tomatpuré.

1 Paprika.

Sweet chili sauce.

2 Poser ris(Gjerne basmatiris).

Sukker, salt og pepper.

Kok risen først. Kutt chili, rødløk og paprika i små biter. Stek det så i pannen med tomatpuré og litt sweet chili sauce. Bland dette med risen og smak til om man vil ha mer sweet chili sauce i, og med sukker, pepper og salt.

Jeg brukte denne smaken på kylling. Men det passet ikke helt. Det er nok best med å bare lage kyllingspyd til for eks. 

#Oslo #Trøndelag #Juicychicken #Chili #Chiliris #Ris #Middag #Mat #Godt #Sterkt #Sweetchilisauce #Gladimat #Matglede 

Ønsker dere alle en super helg 🙂

– Søtmonsen :))

Eggesalat:

5- 6 Kokte egg

Annonsørinnhold

Knalltilbud på Dale, Devold, Johaug, Fjällräven +++

1/2 Purreløk

1/2 Pose/tube med majones

1/2 Beger med rømme

Gressløk, salt, pepper og litt sukker

Fremgangsmåte:

Kok eggene og avkjøl. Rens av skallet.

Bruke en eggdeler og del eggene begge veier.

Rens og kutt purreløken i små biter.

Bland majones og rømme i ei skål, smak til med salt, sukker, pepper og gressløk.

Bland alt sammen, ikke rør for mye slik at eggene blir helt most.

– Søtmonsen

Potetmos:

 7- 8 Store poteter

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

1/2 dl Fløte

1 dl Melk

150 gr. Smør

Salt, pepper og gressløk

Fremgangsmåte:

Kok først potetene i vann til de er møre.

Hell av vannet og mos potetene med en potetmoser (IKKE stavmikser, da blir det limete).

Ha i fløten, melken og smøret og bland godt.

Smak til med salt, pepper og gressløk.

– Søtmonsen

Kyllingvinger med Jack Daniels glace:

Legg rå kyllingvinger utover på et stekebrett og stek de i ca. 5 min på 200 grader varmluft.

Ta ut brettet og pensle kyllingvingene med grillolje(orginal) og sett brettet inn igjen i ca. 15 min.

De tas ut og krydres med natvigs krydderblanding og Knorrs kjøtt- og grillkrydder og settes inn igjen 15 min til.

Når de begynner å se ferdige ut og begynner å bli litt sprø tas de ut og pensles med Jack Daniels bbq saus, og krydres med Chicken and steak krydder og settes inn igjen i rundt 3- 5 min. (Skal ikke stå i så lenge da sausen blir fort brent i ovn).

Tilbehør:

Serveres med ris og salat ved siden av.

– Søtmonsen

Laks med sesamfrø:

Ta laksen og krydre bitene med dill, salt og sitronpepper.

Ha sesamfrø i ei skål eller på en tallerken og rull laksen rundt i frøene til den blir dekt.

Brun de i ei stekepanne, og så i ei form i ovnen på 180 grader i ca. 10- 15 min.

Agurksalat:

Ca. 1 Agurk i skiver

5 dl Vann

1/2 ts Salt

Ca. 3 ss Eddik. (Smak deg frem)

Smak til med sukker og sitronsaft

Fremgangsmåte:

Bland alt i vannet og rør til sukkeret har blitt oppløst.

Hell det så over agurkskivene.

Tilbehør:

Kok ris som tilbehør. En klatt med rømme. Og raspet gulrot eller agurksalat.

– Søtmonsen

Fleskepannekaker:

4 Egg

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

7 dl Melk

1/2 ts Salt

1 ts Vaniljesukker

4 ss Sukker

1 dl Olje eller smeltet smør

ca. 5- 7 dl Hvetemel

Fleskebit med svor

Fremgangsmåte:

Skjær av svoren på fleskebiten og evt. fryse den ned til en gang du skal lage hjemmelaget tomatsuppe.

Skjær så fleskebiten i små biter, og stek det i panna.

Rør sammen pannekakerøren og stek de i ei stekepanne, mens du strør litt flesk over hver pannekake når du har i røren.

Kutt av svoren på fleskebiten.

Så kan man putte den i plastikk og fryse ned, om man vil lage tomatsuppe senere en gang

– Søtmonsen

Omelett:

5-6 Egg

4 ss Vann

Skinke

Hvitost

Purreløk

Paprika

Sopp

Salt, pepper og gressløk

Fremgangsmåte:

Rør eggene sammen med litt vann og krydder.

Ha eggerøren i ei stekepanne.

Stek omeletten (rør litt inn mot midten, men ikke for mye).

Ha alt av grønnsaker og skinke over omeletten og brett den sammen.

– Søtmonsen

Eggerøre:

5 Egg

5 ss fløte

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

Salt, pepper og gressløk

2 ss. Smør

Fremgangsmåte:

Rør alt sammen i en bolle først.

Ha litt salt, pepper og gressløk i.

Smelt smøret i steikepanna før du har i røra.

Stek på svak varme og ikke stek den helt tørr. Den skal være litt våt i konsistens.

– Søtmonsen

Ovnsbakt laks:

4 porsjoner

Annonsørinnhold

Knalltilbud på Dale, Devold, Johaug, Fjällräven +++

4 stk. Laksefileter

Ca. 180 gr. Smør

1/2 Purreløk

Salt, dill og sitronpepper (eller vanlig pepper og noen sitronskiver)

Aluminiumfolie

Fremgangsmåte:

Legg laksefileten på folie, strø over salt, sitronpepper og dill.

Kutt opp smøret i biter og legg det på fisken.

Rens og kutt purreløken og strø den over fisken.

Lukk igjen folien og legg den i en form med hver filet.

Stek den på 200 grader i ca. 20 min.

Rømmesaus:

1 boks lettrømme

150 gr. Smør

Gressløk, salt, pepper og sukker

Fremgangsmåte:

Smelt smøret i en kjele, ha så i rømmen. Smak til med salt, pepper og sukker. Ha litt gressløk for syns skyld, og smak 😉

Tilbehør:

Kokte poteter, raspet gulrot, agurksalat og rømmesaus.

– Søtmonsen