Multer eller molt som jeg sier på trøndersk er jo skogens gull <3 Jeg synes det er godt å bare spise de som de er eller å koke de inn med sukker. Men en ting i jula som mange lager til dessert er multekrem. Det er jo godt det også, og veldig lettvint
Multekrem:
2 prosjoner.
1,5 – 2 dl kremfløte.
1/2 ts Vaniljesukker.
1 ts Sukker.
Ca. 1 dl Multer.
Pisk kremfløten sammen med sukker og vaniljesukker til krem. Vend så inn multene og server
Da jeg var på time om denne dietten sist. Så snakket vi litt om grillmat og is, nå som det er sommer og varmt. Og det er veldig mange som gjerne vil kose seg med litt grillmat og is i varmen, og sommersolen Så jeg nevnte at jeg har laget litt sorbeer, som er veldig godt da. Men så snakket vi litt om denne yoghurten som heter Yoplait. Og om hvordan den ville bli å lage is av. Så da skulle jeg teste ut det litt nå da
Så jeg tok å testa med denne Yoplait med vaniljesmak og bare vanlig kakaopulver. Den ble ikke så verst da. Mangler jo så klart litt sukker, hehe ;D Men helt grei til å spise med litt bedre samvittighet ^^
(Var det ikke søte former jeg har kjøpt meg? ;D Fant de på Nille :D).
Sjokoladeis:
4 bokser Yoplait- vaniljesmak.
ca. 3 ss Kakaopulver.
Rør inn kakaopulveret ganske godt inn i yoghurten. Så tar du å fryser det ned i slike is- former.
Men om dette ikke var noe for deg, så kan du ha litt oboy i yoghurten istedenfor da
Ta ut kjernen av epla (jeg brukte bare ei teskje siden jeg ikke har en sånn utstikker). La skallet være på. Strø så sukker og kanel inni epla Strø godt på Bak den så i ei ildfastform på 180 grader i ca. 45 min.
Det er jo ingenting å skjule at sommeren er i full sving her i sør ;D Det har vært så varmt og mye sol nå de siste ukene, at det har vært en drøm ^^ Blitt solbrent, og kost meg i varmen.
Og en ting er jo at jeg har lagd veldig mye smoothies i det siste,siden det er så godt og kaldt ^^ Men i dag lagde jeg en mango sorbet Som er veldig godt i varmen ^^ Og jeg gjorde som Lisa, siden jeg skal være sunn og ikke spise så mye kalorier Å bruke Zerosaften jeg bruker i smoothiene og diasukker/sukrin
Visp kremfløten til krem og bland den sammen med eggedosisen.
Ha litt av sjokoladen i kaffen (for å få en litt mørkere farge på fromasjen). Smelt gelatinen i kaffen.
Ha sjokoladen i røren, og ha kaffen med gelatinen i en tynn stråle oppi røren mens du rører. (Du må helle i en tynn stråle, slik at det ikke blir klumper i fromasjen). Rør litt til den stivner, slik at all sjokoladen ikke havner på bunnen.
(Kok vann i en kjele og ha ei skål som dekker kjelen og ha smøret og sjokoladen oppi for å smelte det).
250 gr. Sukker
700 gr. Egg
150 gr. Hvetemel
Fremgangsmåte:
Bland sukker, egg og hvetemel til en røre, og ha i sjokolademassen. Rør godt, slik at alt blir blandet.
Når røren er ferdig, sprayer/smører du former for fondantene.
Og det beste er å fryse dem ned, pass på at du har en plass i fryseren de kan stå rett. Da er det bare å ta ut de du trenger og stek de på 220 grader i ca. 8- 10 min.
Tilbehør: Det er veldig godt om man bruker en kule vaniljeis og litt frukt/jordbær ved siden av. Strø gjerne litt melis på toppen og pynt med sitronmelisse
