På Facebook har det florert med dette bildet, hvor det blir fortalt at det har kommet et eget nødnummer for kjæledyr! Hvor supert er ikke det? 🙂 Spesielt når det er så mange dyr som blir funnet her og der, og man ikke riktig vet hvor man skal ringe eller henvende seg. Mange prøver å stemme frem at 114 skal bli et kortere nødnummer for kjæledyr, slik som 110, 112, 113 🙂 Men supert at det er blitt lagd et slikt nummer ihvertfall!
Ja, det er endelig vår med sol og varme ute her i Oslo. Ser bare hvor mye det blomstrer på trær og bakken for tiden. Er så herlig å se alle blomstrene som har blomstret i bedene utenfor blokken her hvor jeg bor 🙂
Vi holder på med siste eksamen som vi fikk tidligere denne uka. En muntlig gruppeeksamen, så det går vel i det nå om dagen. Hehe. Alltid noe å holde på med når man er student for å si det sånn 😉 I helga har jeg også arbeidshelg, så blir ikke gjort så mye annet i helga. Gleder meg veldig til vi er ferdige med dette skoleåret, for da blir det en liten familieferie til Kroatia ^^
Vil ønske dere alle en super søndag, og kos dere masse <3
300 gr. Frossen mango. (Den jeg synes er best smak på er den fra Meny, den er søtest).
4 cl. Hvit Rom. (Eller mer om du føler for en sterkere drink). 4cl. er vanlig til en drink, så går fint å ha i mer siden dette blir nok til ca. 3 drinker 😉
Bland alt bortsett fra oljen i en bakk/litersmål. Bruk en stavmikser for å mikse alt sammen. Etter du har most alt sammen, heller du oljen i en tynn stråle der du ser mikseren blander. (Det blir et synkehull i dressingen som du kan helle oljen i for at den skal bli blandet sammen med knivene på stavmikseren).
Dressingen skal bli tykk og fin, så bruk kun så mye olje til du synes den er passe tykk.
Nå som det nærmer seg sommer med varme og sol ute, så er salater veldig godt som middagsmat 🙂 Cæsarsalat er en veldig god og enkel salat som passer helt perfekt til slike dager <3 Kommer til å legge ut dressingen i et eget innlegg, men vil linke til den her også 🙂
Tenkte jeg skulle dele en kinesisk matrett som kanskje mange av dere har spist ofte på restaurant eller lagd hjemme. Jeg er ikke så alt for begeistret for kinesisk mat, liker best thai mat, men denne retten synes jeg er veldig god 🙂