Da tenkte jeg at jeg skulle dele enda en snedig og rask matrett for oss gamere 😉 Denne er jo veldig grei å spise, og man søler ikke det heller 😀 Og det er jo veldig digg! Det er nemlig lefserull! 🙂 Veldig raskt å lage, spesielt godt nå når det blir sommer og varmt ute. Og man får rett og slett mer tid til gaming 🙂
Lefserull:
Tacolefser/ potetlefser.
Salat.
Agurk.
Smørost/ Snøfrisk.
Laks/skinke.
Du tar lefsene og smører de inn med smørost eller snøfrisk. Så tar du å legger på enten laks eller skinke mer eller mindre langs hele midten. Legg så noen salatblader oppå laksen/skinken og agurk. Rull så sammen som en rull, og enten del de opp i mindre biter eller spis den som en hel rull. Kan være lettere å dele opp i biter, for da hiver man bare en bit i munnen og null hast med å spille samtidig 😉
Jeg fikk ett spørsmål fra http://dvergpinschereimitthjerte.blogg.no/ om dette med ananas i smoothie. Siden jeg har lagd en del smoothier i det siste, og hun lurte på om det var noe som var godt til ananas i smoothie. Så da måtte jeg teste ut litt mer da 😛 Begynte å tenke på frosne jordbær og ananas. Jeg har jo en oppskrift på smoothie ute på bloggen som har ananas i seg, men måtte jo prøve flere, siden det er veldig godt med ananas 😀
Jeg følger en blogger som kommer fra det stedet jeg var lærling, Snåsa. Og han har en gamerblogg her på blogg.no. Dere finner han her: http://bernteriksandnes.blogg.no/.
Av han har jeg da fått i oppdrag å teste ut noe nytt her på bloggen 🙂 Siden jeg har en stor lidenskap for gaming, så skal jeg prøve å skrive litt om dette. Blant annet det med at, noe mange gamere kjenner seg igjen i er å få i seg mat 😉 Er ikke så enkelt å skal sitte å levle i ett spill for eksempel da, og samtidig få i deg næring. For man ikke orker å ta seg tid til det rett og slett. For matlaging kan være tidkrevende. Da kan det fort bli at man sitter hele dagen uten noe spesielt mat, kun energidrikk/brus og snacks. Så da skal jeg prøve å vise til enkelte retter som går fort å lage, samtidig som at det ikke er noe særlig til XP- waste 😉
Så da tenkte jeg først og fremst på stekte nudler. Det er jo ganske godt, og lett å lage selv om man spiller. For man kan faktisk gjøre begge deler 😉
Stekte nudler:
1 pakke Eggnudler.
1 halv Paprika.
Litt Purreløk.
2 Kinesiske hvitløk.
2 Røde chili.
(1/2 Brokkoli).
Salt, pepper, hvitløkspulver, chilipulver og paprikapulver.
3 terninger med hønsebuljong/kjøttbuljong (alt ettersom hvilket kjøtt du bruker).
Først setter du på vannet med buljongen i til koking. Ta en snapp tur for å sjekke at det går greit i spillet, om du ikke spiller ett du kan sette på pause da 😉 Går fint an å levle brukeren sin i runescape f.eks. mens man lager mat 😀 Ha på lyden det, så går det ikke så mye til waste 😉 Så hiver du i nudlene i det kokende vannet. Kutt så paprika og purreløken. Hakk chili og hvitløk. (Brokkoli er digg i nudlene, men om du ikke orker å kutte denne, så må du ikke ha den i 😉 ). Sil nudlene, hiv grønnsakene i ei panne og sviss det litt. Ha så i nudlene og smak til med krydder. Har du litt ekstra tid, så kan man også kutte opp kyllingfilet som man steker og har oppi til slutt, eller kjøper ferdig kuttet svinekjøtt som man bare trenger å steke i panna 🙂 Så får man i seg litt proteiner også 😉
Jeg personlig digger best med hønsebuljong, og kylling som kjøtt i 🙂 Men vil man ha i biffstrimler eller svinekjøtt i strimler, så er det bare å bruke kjøttbuljong.
Smakfullt og enkelt 😉 Det tar ikke så lang tid å lage, og man kan spille litt mens man spiser også 🙂 Alt ettersom hva man spiller da så klart 😉 Men skal ikke ta opp så alt for mye av din dyrebare gaming- tid 😀 Håper det falt i smak, og at dere er muligens interesserte i flere lettvinte, og raske retter som man kan lage seg på de dagene man har det mest travelt :)) Jeg har en stor lidenskap i mat siden jeg er kokk, men på fritiden bruker jeg mye tid på gaming og anime. Så enkelte dager er det veldig greit å ha noe som går raskt 😉 Eller gjøre som samboeren, skaff deg noen som lager mat til deg, mens du kan sitte å game ;D Hehe! Ha en super dag folkens! 🙂
Jeg har jo laget en del smoothier nå 😛 Og jeg prøver meg frem med mye forskjellig, for å finne gode oppskrifter 🙂 Fikk jo noen tips med denne diettstudien også, men har ikke sett på de enda 🙂 Så får vel teste ut de også ^^
Blåbærsmoothie:
2 dl Blåbær (Fryst).
1 Banan.
1 Yoplait yoghurt, vaniljesmak.
1 dl med Zero saft, villbringebær blandet med vann. (1 dl tilsammen).
Bland alt sammen i en blender eller med en stavmikser 🙂 Og nyt 😉 Godt med antioksidanter 😛
Jeg lager jo ganske mye wok hjemme 🙂 Om det er med laks, kylling, kjøtt eller hva det måtte være 🙂 Og i dag ble det altså wok med kjøttdeig, eller rettere sagt karbonadedeig for meg da, siden jeg skal ha alt sunnest mulig 😉
Wok med kjøttdeig:
400 gr. Kjøttdeig/karbonadedeig.
1 Kinesisk hvitløk.
1 Chili.
1/2 Brokkoli.
1/2 Blomkål.
2 Gulrøtter.
1/3 Purreløk.
1 Paprika.
Chilipulver, salt, pepper, hvitløkspulver, paprikapulver og sweet chili saus.
Rens og kutt opp grønnsakene. Rasp/finhakk hvitløken og chilien. Stek kjøttdeigen og smak til med krydderet. Stek så grønnsakene og bland alt sammen. Ha over litt sweet chili saus 🙂
Ville bare dele en helt nydelig sang med dere <3 Denne får meg til å lengte etter mine hjemtrakter, og får meg til å tenke på mamma og pappa <3 Den herlige skogen, og vannet som er så herlig der oppe i fjellet <3 Legger med noen bilder jeg selv har tatt fra mine hjemtrakter <3
(trykk på videoen. Litt usikker hvorfor de ikke blir til videoer her på bloggen).
Skal hilse fra fjellet av Jon Østeng Hov
Skal hilse fra fjellet jeg kommer med bud; det lyste så herlig der inne. På floene vogga myrduna brud, mens viddene lekte så linne.
Det let i kvar busk, det var slikt et kor, og sang til mitt øre seg søkte. Og rypa, min elskede, møtte mitt spor, hvor sti langs med bekken seg krøkte.
Det glitret i stryket, det blinket i vak, og gleden i brystet mitt bruste. Over aurete botn storfisken rak, mens fjellbrisen vasskorpa kruste.
Værhardt sto fjellbjørka, vindvridd og låg, mens nevera trivelig smilte. Og under dens lauvheng med glede jeg såg, at villreinen stille seg kvilte.
Skal hilse fra fjellet – det evige land, hvor moskus og jerven har bolig. Min lengsel dit inn er blitt som en brann. Kun der får jeg fred og blir rolig.
(Kitty som er med på hytta 🙂 Spennende med båt og vann )
Tenkte jeg skulle dele en til oppskrift på smoothie med dere ^^ Og denne blir veldig sånn slush lignende konsistens 😀 Og det er jo godt nå som det nærmer seg sommer, og det blir varmt ute 🙂
Jeg har vært veldig dårlig i dag. Prøvde meg på jobb, men det varte ikke. Så nå sikker jeg her hjemme da, sett på de store regnbygene som har passert Oslo i dag. Og sola som har tittet frem innimellom. Håper dere alle har en super dag <3
Bringebær- og jordbærsmoothie:
1 dl Bringebær. (Frossen).
1 dl. Jordbær. (Frossen).
1 Banan.
1 dl Zerosaft med villbringebærsmak som er blandet med vann. (altså 1 dl tilsammen.)
1 Boks med Yoplait yoghurt med vaniljesmak.
Bland alt i en blender, eller bruk en stavmikser.
Den er veldig frisk og god på smak ^^ Kos dere i sommer med masse gode smoothies! 😀
Fiskegrateng er jo en gammel og kjent matrett med fisk i. Mange synes da det er godt med fiskegrateng. Og hjemmelaget er jo så klart det beste 😉
Fiskegrateng:
2,8 dl Helmelk.
500 gr. torskefilet.
170 gr. Egg.
40 Smør.
40 gr. Hvetemel.
50 gr. Makaroni.
Salt, pepper, muskatnøtt og fiskekraft.
Strøkavring.
Kok opp vannet med litt salt i og la torsken trekke til den er ferdig. Kok makaronien. Lag en tykk hvitsaus, ta først smøret i en kjele og ha i hvetemelet. Ta så i helmelken og rør godt. Smak til med muskatnøtt, salt og pepper. Når sausen er ferdig tar du den av platen og blander i egget og rører godt. Ha i makaronien og torsken, rør det inn forsiktig. Ha det i ei form og strø strøkavringen over. Stek det i en ovn på 120 grader i 1 time og 10 min.
Tilbehør: Kokt potet, smeltet smør og salat med gulrøtter.
Smoothie er jo noe som er utrolig godt! Og bedre enn godteri/brus på en lørdagskveld 😀 Så tenkte å dele min favoritt med dere. Jeg har testet ut mye forskjellig, og funnet en som jeg synes er absolutt best ^^
Frukt smoothie:
1 Banan.
1 Kiwi.
1 Boks ananas med saft.
1 dl Juice med mango og eple.
Har du ikke blender, så kan man bruke en stavmixer. Da tar du alt i en bolle/litermål og moser det sammen om du bruker stavmixer. Ellers er det bare å ta alt i blenderen og mos den ^^ Gjerne ha noen isbiter i når den serveres, slik at den blir deilig og kald ^^