Heisann 🙂
Jeg gjør som alle andre før alt blir borte her. Har enda ikke fått flyttet bloggen min over til den nye plattformen, men det skjer nok ganske snart kan jeg tenke meg.
Så da har jeg lagd meg en bloglovin’ konto, og håper dere vil følge meg der så jeg kan finne igjen alle dere kjære følgere ^^ <3
Følg min Bloglovin’ konto her 🙂
#bloglovin #Bloggkonto #Følgere #Følgmeg #Nyplattform #Bloggstyr #Kaos
– Søtmonsen :))
Heisann 🙂
Nina har en liten fotokonkurranse gående på bloggen sin nå, der man skal lage et innlegg med bilde som har med natur å gjøre 🙂 Gå inn på bloggen hennes livetmitt93 for å se hva du må gjøre for å bli med 🙂
Her er mitt bidrag:
Bildet ble tatt i fjor sommer, med slikt vakkert måneskinn som skinte i vannet og på berget nedenfor hytta <3
#Fotokonkurranse #Foto #Bilde #Natur #Vann #Måneskinn #Måne #Sommerkveld
– Søtmonsen :))
Heisann! 🙂
Ja, nå er det snart sommer og det betyr jo ny meny hos de fleste restauranter! Og Egon er jo intet unntak 😉 Så i juni kommer det ny meny hos Egon.
Men nyheten jeg tenkte jeg skulle dele med dere er at om du bor i Oslo, så kan du altså nå få kjørt hjem mat fra Egon! 😀 Robin kjører maten hjem til deg 😉
Om du vil ha mer info gå inn her da vel på Egon Byporten sin Facebookside 🙂
#Egon #Takeaway #Retthjem #Egonretthjem #Mat
– Søtmonsen :))
Heisann! 🙂
På Facebook har det florert med dette bildet, hvor det blir fortalt at det har kommet et eget nødnummer for kjæledyr! Hvor supert er ikke det? 🙂 Spesielt når det er så mange dyr som blir funnet her og der, og man ikke riktig vet hvor man skal ringe eller henvende seg. Mange prøver å stemme frem at 114 skal bli et kortere nødnummer for kjæledyr, slik som 110, 112, 113 🙂 Men supert at det er blitt lagd et slikt nummer ihvertfall!
Så det er bare å dele det videre! 🙂
#Nødnummer #Telefonnummer #Kjæledyr #Dyrinød #Nødnummerforkjæledyr
– Søtmonsen :))
Heisann! 🙂
Sølvi som har bloggen solviwar har startet en liten fotokonkurranse, der man skal legge ut bilde på bloggen sin, og si litt hva man forbinder med høsten 🙂 Så da må jeg jo så klart være med på den 😀 Jeg elsker jo høsten, og synes den er den beste årstiden. Så da får jeg grave litt i arkivet og finne frem mine beste høstbilder 😉 Gå inn og bli med du også da! 😀
Høst <3
Høst for meg er alle de herlige fargene som kommer i naturen. Alt fra rød, gul, brun og oransje. Som lyser opp skog og hei med en munter fremtoning. Det gjør det ekstra koselig å gå en tur i skogen.
Så er det all den gode maten som lam. Lam er en sesongvare som er på høsten. Så lammelår er jo noe man må ha da 😀 Og alle de herlige suppene man kan lage for det er blitt så kaldt ute <3
Og alle de bærene, og soppen man finner på sensommeren, tidlig høst 🙂 Min mamma bruker alltid å plukke masse multer, og ta med noen glass til meg siden det er noe som hører til på høsten og til jul 🙂 Og jeg elsker blåbær med sukker og melk <3
Så er det tiden for te og kakao <3 Da man kan sette seg langt ned i sofaen med ei god bok eller en fin film/serie på TV og dulle seg inn i et pledd med en kopp varm te eller kakao <3 Det er kos det <3
Mange sier man blir så deprimert på høsten, fordi det blir mørkere ute. Men jeg synes det blir så koselig, sitte ute på balkongen med lys og bare høre på stillheten på kvelden. For av en eller annen grunn blir alt stillere på høsten i byen. Der det som regel er masse bråk hele tiden. Jeg synes det blir så mystisk og kanskje noen ganger litt skummelt fordi man vet jo aldri om Hufsa er der og venter på deg 😮 Men jeg ser for meg at alle tusser og troll leker seg i mørkret, slik at vi ikke skal se dem 😀 Og da må jo høsten til for at det skal bli ordentlig mørkt ;D
(Jeg er jo mørkredd, men da er det jo så ekstra kos å sitte inne, trygt og godt i sofaen med lys over alt rundt meg 😀 ).
Hva er høst for deg? 🙂
#Høst #Te #Kakao #Varmdrikke #Kaldt #Mørkt #Pledd #Kos #Lys #Bær #Sopp #Suppe #Lam #Lammelår #Mat #Blåbær #Serie #TV #Film #Bok #Oslo #Farger #Høstfarger #Trær
– Søtmonsen :))
Heisann 🙂
Jeg tenkte jeg skulle dele denne med dere. Jeg har noe som heter for fibromyalgi. Det er en muskelsykdom, som er veldig smertefull til tider. Jeg har lånt denne historien fra ei som har den på sin blogg, som har funnet den og oversatt den fra ei som har skrevet denne. Jeg fant den på Facebook siden som heter Fibromyalgi Norge: https://www.facebook.com/FibromyalgiNorge/?fref=ts.
Så tenkte jeg å dele denne med dere. Siden det er veldig mange som ikke helt forstår hvordan det er å ha en “usynlig sykdom”. Ikke bare fibromyalgi, men andre sykdommer også. Den er visst skrevet av ei dame som har en sykdom som kalles Lupus (SLE). Og den forklarer veldig bra hvordan det faktisk er. Mange tenker, herregud du ser jo helt fin ut, du ser jo ikke syk ut du. Og sånne ting som det, at man skal kjenne på denne skyldfølelsen for at man har så vondt at man egentlig bare vil legge seg i fosterstilling å spy. Men man har ett ansvar, en jobb, et liv, ta seg av folk rundt seg. Og dette vises ikke utenpå, og da er man liksom ikke “syk”.
Dette er en historie, skrevet av Christine Miserandino.
Min bestevenninne og jeg satt på cafè, og skravlet om løst og fast. Mens jeg tok medisinene mine, så venninnen min alvorlig på meg. Samtalen stoppet opp. Ut fra ingenting, sa hun: Hvordan føles det å være syk?».
Jeg ble overrasket, både over spørsmålet hennes og det faktum at jeg trodde hun visste alt om sykdommen min. Vi hadde kjent hverandre i en årrekke, hun hadde vært med til legen og vi hadde bodd sammen. Hva mer ville hun vite?
Jeg bablet i vei om medisiner og smerter. Hun gransket meg nysgjerrig, men fortsatt ikke tilfredsstilt. «Men hvordan føles det å være syk, egentlig?»
Forvirret prøvde jeg å finne tilbake fatningen. Jeg lette etter de riktige ordene. Hvordan skulle jeg svare på et slikt spørsmål? Jeg kunne selvfølgelig vitse og le det bort, slik jeg pleide, og bringe samtalen over på noe annet. Men om jeg ikke kunne forklare det for henne, hvem skulle jeg da kunne forklare det til?
I det øyeblikket ble skje-teorien født. Jeg samlet sammen hver skje som lå på bordet vårt. Jeg rasket deretter med meg skjeene som lå på bordene ved siden av. Jeg så på henne, og sa: «OK. Du er syk». Hun så forvirret på meg.
Jeg ville at hun skulle holde i skjeene, slik at jeg kunne ta vekk en og en. Jeg ville demonstrere det tapet som kronisk syke mennesker ofte opplever. Jeg skulle hele tiden kontrollere hvor mange skjeer hun hadde. Akkurat som sykdom kontrollerer livet mitt, og ikke jeg.
Jeg forklarte henne at den største forskjellen i det å være frisk og syk, er at man må ta valg. Man må hele tiden ta hensyn til ting som friske ikke trenger tenke på. Friske mennesker er priviligerte i den forstand at de slipper å gjøre disse valgene. En gave mange tar for gitt.
Hun tok engasjert i mot skjeene jeg overrakte henne. Jeg ba henne telle dem. Jeg forklarte at en frisk person har en uutømmelig mengde skjeer. Men når man er syk, har man ikke lengre det. For å planlegge dagen, må man vite nøyaktig hvor mange skjeer man disponerer.
Hun talte 12 skjeer. Hun lo, og sa at hun ville ha flere. Hun så skuffet på meg da jeg sa: «Nei, ikke flere». Allerede nå kjente hun på noe jeg har følt i flere år. Jeg forklarte henne at det ikke fantes flere skjeer, og at hun hele tiden måtte være oppmerksom på hvor mange hun hadde i hånden. At hun måtte passe godt på dem, og aldri la noen gå til spille.
Jeg ba henne liste opp dagens oppgaver. Jeg forklarte henne at hver eneste ting hun valgte å gjøre, plikt eller moro, kostet henne en skje. «Jobb!» repliserte hun. Jeg korrigerte henne umiddelbart mens jeg nappet vekk en skje. «Nei. Du går ikke bare på jobb. Først må du vekke kroppen, du må gjøre helsemessige vurderinger, og du må våkne etter alt for få timers søvn. Du må spise, for uten mat kan du ikke ta medisinene dine. Og tar du ikke medisiner, kan du gi bort alle skjeene dine med en gang. Morgendagens inkludert». Jeg fjernet en skje til, og hun innså at hun ikke hadde fått på seg klærne enda. Dusjen kostet henne også en skje.
Jeg tror hun tok poenget mitt da hun bare satt igjen med 6 av de 12 skjeene, og fortsatt ikke var kommet seg på jobb. Jeg ba henne tenke nøye over valgene for resten av dagen, siden tapte skjeer aldri kan fås tilbake. Noen ganger kan man låne en skje fra morgendagens bukett, men prøv å forestille deg hvor tøff morgendagen blir med en skje i manko.
Jeg forklarte henne også hvordan en kroniker alltid bærer med seg tanker og bekymringer for morgendagen. Blir man sykere? Møter man noen ekstra utfordringer? Mange ting å tenke på. Man vil ikke ha for få skjeer, i tilfelle man plutselig skulle trenge dem. Slik er realiteten for en kroniker. Man må være forberedt på alt.
Vi gikk gjennom resten av dagen, og hun lærte at å hoppe over lunsjen kostet henne en skje. Og å vente på toget. Med kun èn skje igjen etter jobb, fikk hun enten velge å gjøre litt husarbeid eller noe morsomt. Ikke begge deler. Hun ble tvunget til å ta valg og tenke konsekvenser på en ny måte.
Til sist satt hun med tårer i øynene. «Hvordan klarer du dette? Må du tenke slik hver eneste dag?» Jeg forklarte henne at noen dager har jeg flere skjeer, andre dager har jeg færre. Uansett hvor mange jeg har, må jeg alltid ta hensyn. Jeg har lært meg å leve et liv med en reserveskje i lomma. Så er jeg alltid beredt.
Det vanskeligste jeg har måttet lære meg, er å begrense aktivitetene mine. Jeg hater følelsen av å være på sidelinjen og å måtte velge å være hjemme istedenfor å gjøre noe jeg har lyst til.
Jeg ville at hun skulle kjenne på frustrasjonen. At alt må planlegges for å ikke gå tom for skjeer. Det som er den største selvfølge for friske, er en strategikamp for mange kronikere. Det er her forskjellen mellom frisk og syk er så tydelig. Jeg savner friheten. Jeg skulle ønske jeg slapp å telle skjeer.
Da vi forlot cafèen, var hun oppriktig lei seg. Jeg ga henne en klem, og stakk til henne en skje jeg hadde gjemt i hånden. «Jeg er heldig! Jeg ser på dette som et privilegium. Jeg må tenke gjennom hver eneste ting jeg gjør. Vet du hvor mange skjeer friske mennesker kaster bort hver eneste dag? Jeg har ikke kapasitet til å kaste bort dyrebare skjeer. Men jeg valgte å bruke skjeen min på å være sammen med deg».
(Teksten er oversatt og forkortet)
Det var ihvertfall dette jeg ville dele med dere, og håper at kanskje noen fikk ett bedre innblikk på hvordan det er å ha en sykdom som ikke ses utenpå.
Ha en fin dag videre folkens <3
#Oslo #Trøndelag #Blogg #Fibromyalgi #Sykdom #Usynligsykdom #Usynlig #Syk #Skjeteori #Teori #Forståelse #Forklaring
– Søtmonsen :))
Hei og hopp! 🙂
I dag har jeg vært på kurs/workshop med noen av de fra jobben 🙂 Vi var med Mills på kulenarisk akademi i Mathallen i Oslo 🙂 Jeg lærte så mye nytt og spennende! Spesielt om vegetarretter. Siden vi jobber med å forbedre retter på sykehuset, og få noen nye og spennende retter. Slik som vegetar da, siden det har blitt en stor økning av dette.
Så tenkte jeg skulle dele noen bilder der ifra 🙂
Den største tabasco flasken jeg har sett ihvertfall! Måtte ta bilde, siden kjæresten er så glad i sterke ting 😉
To av kokkene som snakket litt om div. mat og trender innen matveien.
Jordskokksuppe med stekt jordskokkskall på toppen av ett egg som er kokt og røyket. Og det grønne rundt er egenlagd urteolje. (Dette er en rett som er god til vegetar).
Her er det en rett som er satt sammen av kun en grønnsak, nemlig selleri. Så det er brukt sellerirot som er bakt med skallet på i ovnen på 180 grader helt til den er mør. Og da er det bare å dra av skallet etterpå. Så river man bare biter av roten og steker litt i ei panne på begge sider. Deretter er det blitt brukt strimler av stangselleri som har blitt vakumert i en pose med saft laget av selleri. Og ristet rugkorn på toppen som litt crunch. Så er det en saus av moset selleri og olje. Så denne er veldig fin til vegetar OG vegan! 🙂
Jeg har jo aldri vært i Mathallen før, så dette var jo veldig moro for meg, så måtte ta noen bilder når vi sto oppe i andre etj.
Deretter ble vi jo bedt med på Hitch Hiker, som er en ny og trendi restaurant oppe i 2. etj i Mathallen.
Jeg spiste da denne nuddelsuppen som var laget med kokosmelk og chili. Litt sterk og det var friterte nudler på toppen.
Andre spiste Ramen ;D
Som dessert hadde de denne sjokolade fugden og sjokoladeis, med karamelisert malt på toppen.
Og vi var så super heldige å få en super bra kniv i gave alle sammen 😀 Da ble jo jeg kjempe glad 🙂
Og så må jeg jo bare si at Jørn Hoel satt å spiste på samme restaurant da vi var der 😛 Var litt moro det da 😉
Håper dere har hatt en fin dag ^^ I morgen drar jeg nordover til Trøndelag. Gleder meg veldig til det! <3
#Oslo #Trøndelag #Mathallen #Mat #Kurs #Workshop #Kulenariskakademi #Kulenarisk #Akademi #Smaker #Restaurant #Vegetar #Vegetarmat #Vegan #Selleri #Jordskokk #Suppe #Retter #Matretter
– Søtmonsen :))
Heisann 🙂
Tenkte jeg bare skulle legge inn min beste oppskrift her 😀 Fikk den av min beste venninne for noen år tilbake ^^ Siden vi begge er kokker, så er vi jo helt frelst for faget ;D
Vil ønsker dere en super dag videre, og kos dere masse ^^
Tenkte forresten at jeg skulle ha en liten giveaway igjen 😀 Og denne gangen tenkte jeg å ha med 2 forundringspakker 😀 Men det får dere vite mer om senere ^^
#Oslo #Trøndelag #Blogg #Oppskrift #Lykke #Glede #Venner #Konkurranse #Giveaway
– Søtmonsen :))
