Her kommer det en liten rett som er ganske så godt, og barna kommer til å elske det! ;D Nemlig spagetti med kjøttboller i tomatsaus Vi kastet med et par chorizo pølser også da, og det smakte veldig godt sammen
Spagetti med spanske kjøttboller i tomatsaus:
Til ca. 3- 4 personer.
1 Gul løk.
1 Fedd hvitløk.
360 gr. Spanske kjøttboller.
4- 5 Chorizo pølser.
1 glass (180 gr.) tomatpure.
Ca. 1 dl Fløte.
1 dl Melk.
Salt, pepper, sukker, oregano.
Spagetti.
Parmesan.
Rens og finhakk løken og hvitløken. Fres så hvitløken sammen med løken i ei stekepanne, ha løken over i en kjele. Stek så pølsene i panna og ta de ut av stekepannen. Bland tomatpureen sammen med løken og tilsett fløten først. Rør det sammen og smak til med sukker og krydder. Ha så i melk om sausen fortsatt er litt tykk. Bland inn kjøttbollene og pølsene, rør de rundt til de er blitt gjennomvarme. (Velger å lage sausen slik uten jevning, for jeg synes ikke det trengs, men om du føler det blir lite saus kan den lages med jevning og mer fløte/melk/vann i).
Før servering kan du drysse på litt parmesan og persille.
#Oslo #Trøndelag #Blogg #Mat #Middag #Spagetti #Pasta #Familiemiddag #Tips #Middagstips #Kjøttboller #Chorizo #Pølser #Tomatsaus #Saus #Godt #Smak #Krydder #Matglede #Parmesan
– Søtmonsen :))