Heisann 🙂
Her har jeg en oppskrift på en god marmorkake til glutenfri og minus melk 🙂
Marmorkaka (Glutenfri og minus melk):
100 gr. Margarin uten melk, salt og soya.
2,5 dl Sukker.
4 Egg.
4 dl Lys melblanding (Glutenfritt).
2 dl Vaniljesukker.
1 ts Bakepulver.
ca. 1 dl Vann.
2 ss. Kakaopulver.
Rør smør og sukker hvitt. Rør i eggene ett og ett om gangen. Bland i det tørre bortsett fra kakaopulveret. Bland så i vannet. Bland kakaopulveret i 1/3. Så tar du først del ene delen i formen, og heller den andre over i ett mønster. Stek kaken på 150 grader i ca. 45- 50 min.
#Oslo #Trøndelag #Blogg #Kaker #Glutenfri #Frifor #Laktosefri #Minusmelk #MinusSoya #Marmorkake #Godt #Søtt #Baking #Bake
– Søtmonsen :))
Mørk sjokoladekake (Glutenfri, -melk):
Doble gjerne oppskriften for ei springform på ca. 22- 24 cm da deigen er liten.
125 gr. Melange uten melk
1 dl Glutenfritt mel (Lys blanding)
2 1/2 dl Sukker
1/2 dl Maizenna
2 ts Vaniljesukker
1 krm(Kryddermål) Salt
4 ss Kakaopulver
1/2 ts Bakepulver
3 Egg
Fremgangsmåte:
Smelt smøret, la det avkjøles.
Bland så alt det tørre.
Visp eggene lett sammen og bland de i smøret.
Bland så alt sammen, og rør forsiktig ut alle klumper.
Ha den i ei 22 cm form. Stek så kaken på 175 grader i ca. 25- 30 min.
Ps. Det må ikke røres for mye, da det er fort gjort at røra blir seig og kaken ikke blir helt bra.
Glasur:
3 dl Melis
4 ss Smeltet smør. (Smør uten salt, soya og melk)
4 ss Sterk kaffe
1 ss Kakao
2 ts Vaniljesukker
Fremgangsmåte:
Bland alt og rør ut alle klumper. Ha den så på kaken.
– Søtmonsen
