Heisann 🙂

Her har jeg en oppskrift på en god marmorkake til glutenfri og minus melk 🙂

 

Marmorkaka (Glutenfri og minus melk):

100 gr. Margarin uten melk, salt og soya.

2,5 dl Sukker.

4 Egg.

4 dl Lys melblanding (Glutenfritt).

2 dl Vaniljesukker.

1 ts Bakepulver.

ca. 1 dl Vann.

2 ss. Kakaopulver.

 

Rør smør og sukker hvitt. Rør i eggene ett og ett om gangen. Bland i det tørre bortsett fra kakaopulveret. Bland så i vannet. Bland kakaopulveret i 1/3. Så tar du først del ene delen i formen, og heller den andre over i ett mønster. Stek kaken på 150 grader i ca. 45- 50 min.

 

#Oslo #Trøndelag #Blogg #Kaker #Glutenfri #Frifor #Laktosefri #Minusmelk #MinusSoya #Marmorkake #Godt #Søtt #Baking #Bake

 

– Søtmonsen :))

Mørk sjokoladekake (Glutenfri, -melk):

Doble gjerne oppskriften for ei springform på ca. 22- 24 cm da deigen er liten.

125 gr. Melange uten melk

1 dl Glutenfritt mel (Lys blanding)

2 1/2 dl Sukker

1/2 dl Maizenna

2 ts Vaniljesukker

1 krm(Kryddermål) Salt

4 ss Kakaopulver

1/2 ts Bakepulver

3 Egg

 

Fremgangsmåte:

Smelt smøret, la det avkjøles.

Bland så alt det tørre.

Visp eggene lett sammen og bland de i smøret.

Bland så alt sammen, og rør forsiktig ut alle klumper.

Ha den i ei 22 cm form. Stek så kaken på 175 grader i ca. 25- 30 min.

Ps. Det må ikke røres for mye, da det er fort gjort at røra blir seig og kaken ikke blir helt bra.

 

Glasur:

3 dl Melis

4 ss Smeltet smør. (Smør uten salt, soya og melk)

4 ss Sterk kaffe

1 ss Kakao

2 ts Vaniljesukker

 

Fremgangsmåte:

Bland alt og rør ut alle klumper. Ha den så på kaken.

 

 

– Søtmonsen