Hei hei!
Dette er en rett som kanskje ikke ser så lekker ut, siden pesto og ricotta gjør den litt til sånn gugge ;P Men er veldig godt ^^ Det er en pastarett som er veldig lettvint å lage, og passer utmerket til en dag med gaming, eller om man har litt dårlig tid 😉
Pasta med pesto, kylling og ricotta:
400- 500 gr. Pasta Fusilli.
250 gr. Ricotta ost.
1 Glass grønn pesto. (Barilla merket brukte jeg, så kan være lurt å smake seg frem her).
4 Kyllingfileter.
1/2 Brokkoli.
Salt, pepper, hvitløkspulver og løkpulver.
Rens og del kyllingen i passe store biter.
Kok pastaen.
Rens og kutt brokkoli i passe store biter, og fres den litt i panna med litt olje.
Stek kyllingen og krydre den med salt, pepper, hvitløkspulver og løkpulver.
Renn av pastaen, og bland inn den med pestoen i en kjele. Bland så inn ricotta osten og varm den litt.
Rør så inn kyllingen og brokkolien.
#Oslo #Ricotta #Ost #Pesto #Kylling #Pasta #Fusilli #Brokkoli #Smak #Middag #Mat #Godt #Middagstips #Gamermat
– Søtmonsen :))