Sandefjordsmør

Heisann! 🙂

1. juledag hvert år, har vi hatt som tradisjon å ha kveite til middag 🙂 Og da må det jo være sandefjordsmør til 😉

 

Sandefjordsmør:

100 gr. Meierismør.

1,5 dl Kremfløte.

Persille.

Pepper. (Jeg bruker likeså svart pepper, siden hvitpepper lukter fjøs og ikke smaker like godt ;P).

 

Smelt smøret og kok inn fløten. Smak til med persille og pepper 🙂 

#Oslo #Trøndelag #Blogg #Mat #Saus #Sandefjordsmør #Kveite #Fisk #Saustilfisk #Smør #Fløte #Jul #Godt #Smak

 

– Søtmonsen :))

God jul! <3

Hei hei! 🙂

Vil bare innom en tur for å ønske dere alle flotte folk, ei riktig god jul! Håper dere koser dere masse med god mat, og kos med familie og venner <3 Og jeg håper at alle får ei fin jul 🙂 Sender varme tanker og klemmer til de som kanskje ikke får ei så fin jul <3 Og til dere som ikke feirer jul, så håper jeg jo dere får ei flott tid uansett <3 ^^

Her skal vi til kirkegården når den nærmer seg kl. 17.00, for å tenne lys og sette ned krans <3 Og høre jula ringe inn som alltid 🙂 Så blir det deilig ribbemiddag når vi kommer hjem igjen. Og i år er det første julen på mange, mange år at mamma har fri <3 Så hun kan være med dit 🙂 Hun har ikke hatt fri på julaften så lenge som jeg kan huske, ihvertfall 10 år.. Så det skal bli koselig 🙂

Så god jul alle sammen! <3

Her ser dere at vi har snø ^^ <3 Så det er bra 😀 Ingen jul for meg uten snø 🙂

#Oslo #Trøndelag #Blogg #Jul #Godjul #Julekveld #Julaften #Julemiddag #Ribbe #Kos #Julekos #Familie #Kjære #Nære #Venner #Gaver #Pakker #Katt #Pynt #Snø

 

– Søtmonsen :))

Kokosboller

Hei hei 🙂

Jeg fant en veldig fin oppskrift på kokosboller i facebook- gruppen Kjøkkenkroken, der noen hadde delt denne ^^ Og denne tenkte jeg at jeg skulle prøve, og den ble godkjent av min kjære den 😉

Kokosboller:

2 ss Kaffe.

1 dl Sukker.

2 dl Havregryn.

4 dl Kokos.

2 ss Kakao.

2 ss Smør.

1 Egg.

Bland alt i en bolle bortsett fra egget. (Jeg smeltet smøret, men det skulle visst ikke det ;P Men jeg synes det ble like så bra jeg, så der får du nesten velge selv hva du vil :)). Spar 2 dl av kokosen.

Visp egget lett sammen med en gaffel i ei skål og hell det over i blandingen. Kna den godt sammen.

Sett deigen kjølig noen timer.

Deretter triller du små kuler og ruller de i kokosen som du holdt av.

(Disse bør ligge kjølig).

Tips: Disse passer kjempe fint som gave ^^ Cellofanposene er kjøpt på wish, og konfektformer får man på TGR, Nille og vanlige butikker 🙂

#Oslo #Trøndelag #Blogg #Kokos #Kokosboller #Klinkokos #Sjokolade #Godt #Julegodt #Jul #Julegave #Cellofan #Baking

– Søtmonsen :))

Peanøttkjeks

Heisann! 🙂

Her kommer oppskriften på peanøttkjeks ^^

 

Peanøttkjeks:

200 gr. Romtemperert smør.

4,5 dl Sukker.

2 Egg.

6 dl Hvetemel.

1 ts Bakepulver.

80 gr. Peanøtter.

100 gr. Kokesjokolade.

 

Først røres smør og sukker hvitt. Rør inn så ett og ett egg.

Bland alt det tørre, hakk nøtter og sjokolade og ha det i røra.

Bruk ei teskje og fordel deigen på ett brett.

Stek på 175 grader i ca. 10 min.

Tips: Når det står rør sukker og smør hvitt, skal man ikke smelte smøret 🙂

#Peanøtter #Peanøttkjeks #Julegodt #Julebakst #Jul #Kjeks #Oslo #Trøndelag #Blogg #Godt #Baking

– Søtmonsen :))

Fløtekarameller med julesmak

Heisann! 🙂

Tenkte jeg skulle dele denne oppskriften på fløtekarameller med dere ^^ Dette er faktisk første gang jeg lager det alene. Så jeg var veldig spent på hvordan det ville bli. Men jeg ble stående ganske så lenge å røre til den hadde blitt tykk nok ja 😛 Og jeg prøvde ut med noe pynt til de også, som jeg leste på Tine sine sider tror jeg det var. Og det var å knuse polkagriser for å ha på de 😀 Så da gjorde jeg det ^^ Satser på at de blir gode 😉

 

Fløtekarameller:

2 dl Fløte.

2 dl Sukker.

2 dl Lys sirup.

 2 ss Smør.

Polkagris.

Bland fløte, sukker og sirup i en vid kjele.

Kok den opp, og la den koke til den er blitt tykk nok, mens man rører mye med en stålvisp.

Man kan ta dråpetest i et glass med kaldt vann i, for å teste om den er ferdig. Blir det en dråpe i glasset, og den kan rulles til en kule så er massen tykk nok. (Jeg måtte koke den ganske lenge, ihvertfall 1 time). Og om man har et sukker termometer, så skal gradene være rundt 118 grader.

Kutt smøret i terninger. Når den har bestått dråpetesten rører du inn smøret og heller massen i en langpanne som er dekket med bakepapir. Hell forsiktig, og pass på så du ikke brenner deg.

Knus polkagriser og strø over massen før den har stivnet (gjerne med en gang du har helt den over i langpannen).

Sett karamellen kjøling til den har stivnet ordentlig. Deretter snur du formen på hodet, og deler karamellen i biter. Pakkes inn i bakepapir eller cellofan.

#Oslo #Trøndelag #Blogg #Jul #Julegodt #Karameller #Fløtekarameller #Hjemmelaget #Julegaver #Pakke #Kos #Godt #Sukker #Julebakst

– Søtmonsen :))

Endelig tilbake igjen! Nå blir det jul <3

Heisann! 😀

Ja, da var vi endelig tilbake i vår egen leilighet igjen. Ble mye styr dette her rett før jul ;o Så har ikke fått gjort noe av verken pynting, baking eller julegaver ;s Så nå blir det å styre med dette i tillegg til eksamen den 12. desember til den 15. ;o Men jeg skal nok kose meg masse fordi om jeg! 😀

Dere kan nå se her at det var litt å pakke ut igjen xD Men det var jo ikke alt dette heller, siden det var både møbler og hele pakka 😛 Så kjæresten min, og min svigerfar hadde vasket ned hele leiligheten der de hadde holdt på i går. Jeg var på jobb, så kunne ikke hjelpe så mye med vaskingen, men da jeg kom hjem var det jo bare å begynne med å pakke ned alt vi hadde tatt med oss, for så å gå til leiligheten for å hjelpe med å flytte tilbake alle møbler først ^^ Så var det å vaske klær, rydde inn i skapene igjen, og bare få alt på plass 🙂 Fikk på plass mesteparten i går. Men de siste 4 eskene fikk stå igjen til i dag 😛 For da var jeg nemlig helt ferdig i kroppen og hodet. Kjente jeg brukte alt for mye av meg selv i går. Pluss null søvn hele uka, så det hjalp jo ikke på. Jeg sluknet som et lys for å si det sånn xD Måtte ta en del smertestillende for å holde det gående dessverre, måtte jo bare bli ferdig siden jeg skal på jobb på søndag igjen ;o Heldigvis fri i dag 🙂 Men den trengte jeg også, selv om det ble litt syssel i dag også da 🙂

Elsker julen <3 Har så mange gode og herlige minner rundt julen <3 Så det å pynte til jul, og bake julekaker er noe av det beste jeg vet 😀 Da koser jeg meg skikkelig! Det bringer med så mange fine minner fra før, og mamma har alltid vært flink med å tatt oss med i bakingen 🙂 Selv om vi spiste all deigen ;D Pappa pyntet alltid treet på lillejulaften mens vi hadde kvelden før kvelden på TV’en 🙂 Jeg har vel også alltid begynt tidlig med julemusikken også 😀 Jeg ELSKER julemusikk! Gjør meg så glad, og varm inni meg ^^ <3 Den fineste sangen for meg må nok være en av DDE faktisk 🙂 Jeg digger julesangene til DDE <3 Hehe 😀 Legger den ved under her, Shanty for sjømannskirka heter den <3 Søk opp en bedre versjon på Spotify om du har 🙂

QpWlC16aNiY

Her finner dere julesanglista mi på Spotify om dere vil inn å titte ^^ Der finner dere de andre sangene av DDE også 😀 Samt mange andre fine som Maria Mena med Home for Christmas <3 Bare trykk her: Julesanger <3

Som barn var det alltid stat ved juletider <3 Dro til kirka for å høre klokkene ringe inn, og besøke farfar som dessverre ble tatt fra oss da jeg var 6 år <3 Så vi tar med oss farmor når hun feirer med oss (siden hun deler litt på hvor hun er i julen mellom barna hennes <3) dit for å tenne lys og sette ned en krans <3 Så hører vi på kirkeklokkene og ønsker hverandre god jul <3 Vi er jo ikke med på julemessen eller noe sånt, men vi drar dit rett før klokken er 17.00 da 🙂 Så er det en herlig middag som venter på oss hjemme, og radioen på veien hjem er det julesanger og sølvguttene som synger.


 

Da vi var mindre hadde vi alltid pepperkakehus, og vi fikk pakkekalender av mamma <3 På julaften lagde vi også risengrynsgrøt som vi satte ut på verandaen til nissen. Han hadde jo så langt å reise, så da måtte han jo få mat, og det var grøt med en smør klatt, litt sukker og kanel på 🙂 Hehe, et år var det 30 minus ute på julaften, og vi satte jo ut grøt da også, men da vi skulle titte etter om grøten var spist så var den ikke rørt. Vi fant jo ut hvorfor da, hehe. Var jo steinhard den xD Fryst helt, så stakkars nissen det året ;o Etter det ble vi jo eldre, og vi begynte å stille spørsmål rundt hvem nissen var da ;P Lette på badet etter pappa, og i kjelleren xD Men nei, vi kunne aldri finne han, og det var jo ikke alltid han heller 😛 Hehe. Så ja, det var gode tider <3 Selv om da jeg var veldig liten da, så var jo jeg livredd nissen xD Løp i gangen og gjemte meg under alle jakkene som hang der 😛

Er veldig nostalgisk i kveld, og sitter å tenker på de herlige julene vi har hatt, og hvor mye jeg har å være takknemlig for <3 Så på mandag har jeg fridag igjen, og da skal jeg få pyntet til jul, og pakket inn de gavene jeg har klar <3 ^^

Håper dere har ei kjempe koselig adventstid, og en flott 2. søndag i advent i morgen <3

 

#Oslo #Trøndelag #Blogg #Jul #Pakke #Leilighet #Flytte #Hjem #Advent #Gaver #Innpakning #Rydde #Vaske #Julegaver #Familie #Kjæreste #Venner #Feiring #Tradisjoner #Minner #Nostalgi #Føritiden #Fortid #Pynting #Jobb #Sang #Julesang #DDE

 

– Søtmonsen <3

Adventstid <3

//I samarbeid med Rabble//

Heisann!
Ja, da er adventstiden i full gang. Altså ventetiden for julen som snart er over oss <3 Første søndag i advent har allerede vært, og jeg fikk ikke tent noe lys i år dessverre :/ Siden vi ikke er hjemme, og ikke får kommet oss hjem igjen før til helga, da skal de være ferdige i vår leilighet sier de. Så satser på at jeg får pyntet litt snart ^^ Men blir nok ikke noen adventspynt i år da, siden jeg skal ha eksamen og greier, så da blir det nok rett på julepyntingen 🙂 Ser ut til at vi må gjøre mesteparten av vaskingen selv også, siden de kun skulle ta sånn grov vask. Så da blir det litt å gjøre før vi får kommet oss inn i leiligheten igjen ;o Eneste er jo at det blir lett å vaske siden alt er pakket bort ;P

Jeg elsker jo julen, synes den er så koselig <3 Men så er det jo fordi jeg er veldig heldig med å ha en familie å feire den med, god mat på selve dagen, og gaver under treet. For meg har julen alltid vært en skikkelig koselig og fin kvalitetestid sammen med de som er meg nær <3 Jeg har alltid hatt et sted å komme hjem til, som har alt pyntet og klart til jeg kommer hjem til jul <3 Mamma og pappa har alltid pyntet klart før jeg kommer hjem, siden jeg som regel ikke kommer før den 23. Og lille julaften har alltid vært pynting av tre, med kvelden før kvelden på TV’n i bakgrunnen. Disse bildene er fra julen i fjor blant annet 🙂 Noen er tatt i vår leilighet, og noen fra hjemme i Trøndelag 🙂

I adventstiden blir det jo en del julegaveshopping og julebakst 😀 Jeg elsker jo å bake, og julen har alltid vært en fin sånn unnskyldning til å lage litt ekstra godsaker ;D I år blir det litt av dette til julegaver også 🙂 Jeg har handlet litt julegaver på nett i år, som de andre årene også. Siden jeg finner en del billige ting der, og kanskje ikke ting som du finner så lett i butikkene 🙂 Jeg har f.eks. handlet noe hos Coolstuff, som jeg synes er ei kjempe snedig side ;D Man finner så mye rart der inne, og ikke er det så alt for dyrt heller ^^

Her ser dere Kitty følger nøye med når pappa pynter treet xD Hun synes det ser så moro ut å leke med alle disse fine kulene ;D

 

Her er julekroken min i vår leilighet da ;D Har ikke så mye plass til å pynte på der vi bor, men litt er jo kos det også ^^

Røkelse er noe jeg MÅ ha til jul ^^ Jeg elsker jo alt som heter duftlys og røkelse, kjøper alltid så mye av det. Og rundt jula må jeg ha kongerøkelse som lager en herlig duft av jul i stua <3

Mamma fikk seg ny mann i fjor ;D Han var nesten like stor som meg han der! xD

Og her har sleden fått nissen på plass også 😉

Mamma har vel rundt 200 nisser tror jeg ;o Og alle skal de frem til jul ;D Både opp og nede i kjellerstua ;D

E. C. Dahls julebrus er desidert den beste, og julebrus drikker jeg aldri før 1. Desember 😀

1. juledag, er det alltid julefrokost. Og der har vi så mye godt og forskjellig <3 Da jeg var mindre likte jeg jo ikke så mye, så spiste nugatti da også jeg xD Haha. Men nå må jeg bare ha pappa sin røyka fisk 😀 Mamma og pappa fisker jo ørret året rundt, der vi har hytte. Og når det er garnsesong så blir mye av denne fisken røkt i røkeriet vi har på hytta 🙂 Den blir kald røkt med einebærbusker, og det smaker så herlig ^^

Her er det dekket til julemiddag <3 Må gjøre litt ekstra stas i julen, så da blir det dekt på, på spisebordet i stua og ikke kjøkkenet som den vanlige hverdags middagen blir servert ^^

Så her ser dere litt av julekosen vi har når jeg er hjemme i Trøndelag <3 Ribbe blir det alltid på julaften. Da starter vi med at vi kjører til kirkegården for å tenne lys på gravene til min farfar og oldeforeldre. Og pappa lager alltid en krans til min farfar hvert år <3 Så hører vi på at julen ringes inn av kirkeklokkene <3 Da kjører vi hjem til en julemiddag som er straks klar, og kos resten av julekvelden <3

Klikk på bildet for å komme dere inn på Rabble sin startside for sjekke ut om dere kanskje finner noe dere trenger til jul. Kanskje trenger du en ny kjole til jul? ^^

Ha ei kjempe fin adventstid <3 

 

#Oslo #Trøndelag #Blogg #Advent #Jul #Julegaver #Shopping #Julepynt #Kos #Familie #Kjære #Julepynt #Julaften #Gaver #Pakker #Mat #Julefrokost #Rabble

 

– Søtmonsen :))