Heisann 🙂
Dette er da oppskriften på biff stroganoff ^^ Som er en veldig god kjøttgryte 🙂
Biff stroganoff:
5 porsjoner.
670 gr. Kjøtt i terninger.
90 gr. Tomatpuré.
140 gr. Løk.
120 gr. Paprika.
35 gr. Sjampinjong i skiver.
70 gr Crème fraiche.
Vann.
20 gr. Maizena.
Salt, pepper, oksebuljong, paprikapulver og løkpulver.
Ha kjøttet i en kjele og vann slik at det går over kjøttet. Kok opp kjøttet til det er mørt. Skum av kjøttet mens det koker. Ha i tomatpuré, paprika, løk og soppen. Ha litt vann i maizena og rør ut, bland det inn i gryten og rør det ut. Smak til med krydder og buljong. Ha i crème fraiche til slutt.
Tilbehør: Ris og salat.
#Gryte #Gryterett #Mat #Middag #Matrett #Stroganoff #Biff #Biffstroganoff #Kjøtt #Oslo #Trøndelag #Godt #Ris #Salat
– Søtmonsen :))