(Bilde lånt fra nett)

Crème Brûlée:

Annonsørinnhold

30 nydelige kjoler til vår- og sommersesongen

1 dl Sukker

1 Vaniljestang

3 dl Kremfløte

2 dl Helmelk

6 Eggeplommer

Pynt: 1 dl Brunt sukker

Fremgangsmåte:

Del vaniljestangen i to og skrap ut frøene. Ha hele, både stangen og frøene oppi en kjele sammen med fløte, melk og sukker.

Avkjøl væsken, visp eggene lett sammen og rør de inn i væsken.

Hell så røren i Crème Brûlée former og stek i vannbad på 120 grader i ca. 30- 40 min.

Så når de er ferdige, tar du å heller brunt sukker på, og heller av det som blir overflødig. Brenn det med en gassbrenner.

– Søtmonsen