Kyllingfilet med rømme og ost:

Kyllingfilet

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Hvitost

Lettrømme

Salt, pepper, dill og chicken and steak krydder

Fremgangsmåte:

Først kutter du vekk det stygge på kyllingfileten, krydrer de med salt, pepper, dill og chicken and steak krydderet.

Ta ei skje og legg en passe stor klatt med rømme på hver filet, smører den så utover fileten.

Ta en ostehøvel og skjære av ett par skiver ost, slik at det dekker filetene.

Stek de i stekeovnen på 200 grader i ca. 15- 20 min.

Tilbehør:

Lag en salat ved siden av, koke ris og sweet chili saus.

– Søtmonsen

Andebrystet:

Lag rutemønster i svorsiden på andebrystet.

Krydre med salt og pepper på begge sider.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Stek i tørr panne med skinnsiden ned først i 5-8 min. Så 2 min på den andre siden.

Stek den i ovnen på 150 grader til kjernetemperaturen er 60 – 62 grader.

Dette er viktig, for blir den stekt for mye kan det bli leversmak på den.

Grønnsaker:

2 stk. Gulrøtter

2 stk. Persillerot

1/2 Sellerirot

Olje

Rosmarin, salt og grov pepper

Fremgangsmåte:

Rens og kutt grønnsakene i staver, ha litt olje i ei form og bland grønnsakene i formen med krydderet.

Stekes i ovnen i ca. 15 min på 200. Ta de ut og sett inn andebrystene etterpå.

Sett inn grønnsakene igjen når brystene nærmer seg ferdige.

Grønnsaksgarnityr:

2 ss Smør

1 Rødløk i terninger

2 Epler i terninger

2 ss Sukker

1/2 dl Eplejuice

Salt og pepper

Fremgangsmåte:

Smelt smøret, ha i eplejuicen.

Ha alt i gryta og rør til det er ferdig kokt.

Appelsinsaus:

1/2 dl Hvitvin

1/2 dl Kyllingkraft

1 1/2 dl Nypresset appelsinjuice (ca. 2 stk)

2 ss Balsamicoeddik

2 ss Smør’

Fremgangsmåte:

Sausen lages i panna etter du har stekt andebrystene.

Tilsett hvitvinen og appelsinjuicen og la det koke inn.

Ha deretter i kyllingkraften og smak til med balsamicoeddik, og evt. litt sukker.

Rør inn smøret rett før servering.

– Søtmonsen

Stekt ris:

Ca. 2- 3 porsjoner

1/2 Purreløk

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

1/2 brokkoli

1 Passe stor gulrot

2 Kinesisk hvitløk

Gjerne ha i litt mais eller erter/ evt. rester fra kjøleskapet

1- 2 Poser ris (boil in bag)

2- 3 Egg

Kyllingfilet, reker, scampi eller bacon

Karri, salt og pepper

Fremgangsmåte:

Kutt kyllingen i strimler, eller det proteinet du velger og steker det med karri, salt og pepper på.

Om du ikke har wokpanne, så funker det også å bruke ei vanlig stekepanne.

Finhakk hvitløken så smått du kan, og kutt purreløken og gulroten i julienne(fyrstikker). Kutt brokkolien i terninger.

Stek grønnsakene og hvitløken i litt olje i ei wokpanne, ha så risen i.

Rør sammen eggene i ei skål, lag ei lita grop i risen og ha eggene i midten.

Rør litt så det ikke blir brent, så rører du eggene inn i risen.

Smak til med karri, salt og pepper.

Bland kyllingen eller det proteinet du har valgt inn i risen før servering.

– Søtmonsen

Lakseburger:

Ca. 4 porsjoner

4 stk. Laksefileter

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Salatblader

Agurkskiver

Løkskiver

Rømme

Burgerbrød

Fremgangsmåte:

Krydre laksen med salt, sitronpepper og dill, og stek den i steikovnen på 180 grader i 15- 20 min

Varm burgerbrødene.

Smør på med rømme, legg på laksefileten og grønnsakene og server.

– Søtmonsen

Soppstuing:

3 Store Sjampinjong

1 Pakke bacon

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

1/2 gul løk

3 ss Smør

3 ss. Hvetemel

1,5 dl Fløte

ca. 5 dl vann

Kraften fra kotelettene (det vannet fra formen med kotelettene).

1-2 terninger med kjøttbuljong.

Smak til med salt, pepper og litt av det samme krydderet du hadde på kotelettene, siden du får mye smak fra kotelettene også.

Fremgangsmåte:

Lag en bruning av smør og hvetemel.

Hell i kraften fra kotelettene og spe på med vannet til passe tykkelse. Stuingen skal være tykk, så ikke lag for tynn saus.

Smak til med buljong, salt og pepper.

Ha i fløte til slutt.

Kutt bacon, sopp og løk i terninger. Stek det i en stekepanne, og ha det i sausen.

– Søtmonsen

Vaffelrøre:

4 Egg.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

7 dl Melk.

5- 7 dl Hvetemel. (Til passe tykkelse).

1/2 ts salt.

1 ts Kardemomme.

1 dl Sukker.

1 ts Vaniljesukker.

1 dl Olje eller smeltet smør.

Fremgangsmåte:

Bland alt sammen til en røre og stek.

– Søtmonsen

Pulled pork burger:

En pakke pulled pork/svinenakke

1/2 salat

Peanøttsmør

Barbecue saus/gjerne av merket sweet baby ray

1 stk. Grønt eple

1/2 Agurk eller sylteagurk

1/2 Rød løk

Burgerbrød

Fremgangsmåte:

Stek svinesteken i ovnen slik det står på pakningen. Når den er ferdig rives kjøttet fra hverandre med 2 gafler.

Kutt salat, eple, løk, agurk/sylte agurk i passende biter og varm brødene.

Smør på peanøttsmøret på brødet og legg kjøttet på. Deretter legges salat, eple, agurk/sylte agurk, og løk i burgeren og server.

– Søtmonsen

Lefserull med pulled pork:

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

En pakke pulled pork/svinenakke

Ca. 1/2 salat

Peanøttsmør

Barbecue saus/gjerne av merket sweet baby ray

1 stk. Grønt eple

Ca. 1/2 Agurk eller sylteagurk

Ca. 1/2 Rød løk

Tacolefser.

Fremgangsmåte:

Stek svinesteken i ovnen slik det står på pakningen. Når den er ferdig rives kjøttet fra hverandre med 2 gafler.

Rens og kutt grønnsakene i passe biter.

Ta ei lefse, og smør først på peanøttsmøret på lefsa. Fordel litt kjøtt på lefsen og ha BBQ- saus over kjøttet. Deretter legges salat, eple, agurk og løk på kjøttet.

Rull lefsen sammen, del opp i mindre biter og server.

– Søtmonsen