Lefserull med pulled pork:
En pakke pulled pork/svinenakke
Ca. 1/2 salat
Peanøttsmør
Barbecue saus/gjerne av merket sweet baby ray
1 stk. Grønt eple
Ca. 1/2 Agurk eller sylteagurk
Ca. 1/2 Rød løk
Tacolefser.
Fremgangsmåte:
Stek svinesteken i ovnen slik det står på pakningen. Når den er ferdig rives kjøttet fra hverandre med 2 gafler.
Rens og kutt grønnsakene i passe biter.
Ta ei lefse, og smør først på peanøttsmøret på lefsa. Fordel litt kjøtt på lefsen og ha BBQ- saus over kjøttet. Deretter legges salat, eple, agurk og løk på kjøttet.
Rull lefsen sammen, del opp i mindre biter og server.
– Søtmonsen
6 kommentarer
Dette så utrooolig godt ut! Ha en fin dag videre 🙂
Bianca Skjærvø: Takk for det! 🙂 Det er veldig godt også 😀 Må prøves! ^^,
Det så godt ut!
For min del må jeg gjøre den vegansk, men det ordner seg. ( Sulten )
Lithanna: Ja, men det funker jo bra det og 😀 Bare putte inn noe mer gr.saker som du liker det 🙂 Og kanskje noen bønner ^^
Bønner og vegan’kjøtt’ ftw. Kanskje rødbeter og, det er så sykt godt! 🙂
Lithanna: Ja 😀 Er jo bare fantasien som stopper 😛 Alt man synes er godt ^^