Ovnsbakt laks


 

Heisann! 🙂

Sitter her hjemme med influensa i dag ;( Har hanglet i en måned, og så ble det bare verre ;o Så skal til legen i morgen da, for å bli kvitt den 🙂 Har astma, og da blir jeg liksom syk hver gang ;o Men, det blir vel greit denne gangen og 🙂

Tenkte jeg skulle dele en godbit her med dere 🙂 Laks i folie som stekes i ovnen, med poteter, raspet gulrot og rømmesaus 🙂 Hva er vel bedre å spise når man er syk, enn laks med mye omega 3 i 😉

 

Ovnsbakt laks:

Laks.

Smør.

Purreløk.

Salt, dill og sitronpepper (eller vanlig pepper og noen sitronskiver).

Aluminiumfolie.

 

Legg laksen på folien, strø over salt, sitronpepper og dill. Kutt opp smøret i biter og legg det på fisken. Kutt så purreløken og strø den over fisken. Lukk igjen folien og legg den i en form. Stek den på 200 grader i ca. 20 min.

 

Rømmesaus:

1 boks lettrømme.

150 gr. Smør.

Gressløk, salt, pepper og sukker.

 

Smelt smøret i en kjele, ha så i rømmen. Smak til med salt, pepper og sukker. Ha litt gressløk for syns skyld, og smak 😉

 

Tilbehør:

Kokte poteter. Raspet gulrot,

 


#Mat #Middag #Laks #Omega3 #Gladimat #Matglede #Oppskrift #Saus #Rømmesaus #Tilbehør #Ovnsbakt #Laksifolie #Folie #Mandag #Ukestart #Oslo #Trøndelag

 

– Søtmonsen :))

Siste innlegg