På Facebook har det florert med dette bildet, hvor det blir fortalt at det har kommet et eget nødnummer for kjæledyr! Hvor supert er ikke det? 🙂 Spesielt når det er så mange dyr som blir funnet her og der, og man ikke riktig vet hvor man skal ringe eller henvende seg. Mange prøver å stemme frem at 114 skal bli et kortere nødnummer for kjæledyr, slik som 110, 112, 113 🙂 Men supert at det er blitt lagd et slikt nummer ihvertfall!
Ja, det er endelig vår med sol og varme ute her i Oslo. Ser bare hvor mye det blomstrer på trær og bakken for tiden. Er så herlig å se alle blomstrene som har blomstret i bedene utenfor blokken her hvor jeg bor 🙂
Vi holder på med siste eksamen som vi fikk tidligere denne uka. En muntlig gruppeeksamen, så det går vel i det nå om dagen. Hehe. Alltid noe å holde på med når man er student for å si det sånn 😉 I helga har jeg også arbeidshelg, så blir ikke gjort så mye annet i helga. Gleder meg veldig til vi er ferdige med dette skoleåret, for da blir det en liten familieferie til Kroatia ^^
Vil ønske dere alle en super søndag, og kos dere masse <3
300 gr. Frossen mango. (Den jeg synes er best smak på er den fra Meny, den er søtest).
4 cl. Hvit Rom. (Eller mer om du føler for en sterkere drink). 4cl. er vanlig til en drink, så går fint å ha i mer siden dette blir nok til ca. 3 drinker 😉
Her finner du oppskriften på Cæsardressing til Cæsarsalaten.
Cæsardressing:
3 dl Majones.
1 ts Sennep,
3 stk Ansjosfileter.
1 liten fedd Hvitløk.
0,2 dl Vann.
1/4 ts Salt.
1/4 ts Kajennepepper.
30 gr. Parmesan.
Ca. 1 dl Olivenolje.
Bland alt bortsett fra oljen i en bakk/litersmål. Bruk en stavmikser for å mikse alt sammen. Etter du har most alt sammen, heller du oljen i en tynn stråle der du ser mikseren blander. (Det blir et synkehull i dressingen som du kan helle oljen i for at den skal bli blandet sammen med knivene på stavmikseren).
Dressingen skal bli tykk og fin, så bruk kun så mye olje til du synes den er passe tykk.
Nå som det nærmer seg sommer med varme og sol ute, så er salater veldig godt som middagsmat 🙂 Cæsarsalat er en veldig god og enkel salat som passer helt perfekt til slike dager <3 Kommer til å legge ut dressingen i et eget innlegg, men vil linke til den her også 🙂
Tenkte jeg skulle dele en kinesisk matrett som kanskje mange av dere har spist ofte på restaurant eller lagd hjemme. Jeg er ikke så alt for begeistret for kinesisk mat, liker best thai mat, men denne retten synes jeg er veldig god 🙂
Chop suey med svin:
4 ss Soyasaus.
2 ts Sukker/honning.
300 gr. Renskåret kjøtt av svin.
1- 2 ss Flytende margarin.
1- 2 Skiver sellerirot.
1- 2 Gulrøtter.
150 gr. Hodekål (en liten skalk). (Jeg brukte spisskål siden den er litt mindre, og vi bruker ikke så ofte hodekål her hjemme).
1/2 Purreløk.
1- 2 Hønsebuljongterning (Smak til).
1 dl vann.
1- 2 ts lys maizena (om gryteretten blir for tynn).
Smak til med pepper.
Bland soyasaus og sukker/honningen sammen i ei skål.
Kutt kjøttet i strimler om du ikke allerede har ferdig skjært strimler fra butikken.
Bland kjøttet sammen med soya sausen, og bland det godt.
Rens gulrøttene og selleriroten. Disse skal rasper med et rivjern.
Rens og kutt hodekålen og purreløken i tynne strimler.
Stek kjøttet med all sausen og smøret i ei stekepanne.
Finn frem en vid og stor kjele til å steke grønnsakene i. Ha litt olje i bunnen av kjelen og ha i grønnsakene og fres de litt i kjelen.
Ha i hønsebuljongen og strø litt pepper over, og ha i 1 dl med vann. Smak til.
Om du vil ha litt tykkelse på sausen som blir av vannet, kan du blande i maizena blandet med litt kaldt vann under omrøring.
Smak til, og ha i det stekte kjøttet helt til slutt.
Det at jeg er glad i spill og bruker det som mitt tidsfordriv når jeg har ledig tid utenom å se på anime, er vel ikke så overraskende for de som har fulgt meg en stund nå 😉 Og jeg har spilt en del spill både på PC og konsoll. For tiden går det mye old school Runescape som jeg har skrevet om tidligere her på bloggen.
Men jeg har også spilt et sånn gratis online spill bare som et tidsfordriv om jeg kjeder meg og ikke kan spille noen omfattende spill. Det heter Elvenar og handler om at man skal bygge seg en by med verksteder, hus og slikt 😉 Litt morsomt å sitte med egentlig, og krever ikke så mye av deg 😉 Du kan også være med i claner der du kan snakke med andre og dele i et brorskap 🙂 Man kan bytte varer med andre spillere om man trenger litt mer av de andre varene man ikke har selv til oppgraderinger og slikt 🙂
Og så kan man sjekke ut et større kart der man åpner opp for flere og flere naboer rundt seg man kan besøke 🙂
Også har du slike oppgaver du må gjøre for å få noen ekstra goder, og oppdrag du gjør alene eller sammen med brorskapet ditt 🙂 Så et morsomt tidsfordriv om du kjeder deg og ikke orker så mye styr ^^
Jeg skulle egentlig legge ut dette innlegget etter jul, men har ikke hatt tid, og dagene bare raser forbi uten at jeg får sukket for meg. Jeg lagde noen hjemmelagde gaver denne julen også, som skulle i tillegg til andre ting jeg ga. Men dette kan man jo gi som andre gaver også ikke bare til jul 🙂 Så tenkte jeg skulle tipse om det allikevel.
Hos søstrene Grene, Clas Ohlson og butikker som de finner man slike glass med lokk som er veldig fine å bruke til den slags type gaver jeg skal vise til. For man kan pynte de som man selv vil, og gjøre de skikkelig fine med bare et bånd rundt 🙂 Jeg lagde krydderblanding og en toppingblanding til cappuccino som jeg fylte disse glassene med. Og på Clas Ohlson fant jeg slike lapper man kan feste på selve glasset og slike man kan knyte fast med en tråd.
Jeg brukte bare et rødt bånd rundt som skulle pynte litt opp og skrev innhold på lappene og hva de evt. kunne brukes til på andre siden. Jeg brukte ingen oppskrift men bare blandet sammen flere krydre 🙂 Her kan man lage slike blandinger som man selv vil. Jeg synes ihvertfall det er koselig med slike gaver, og de trenger ikke være til noe spesielt heller, bare for å gi bort til andre 🙂
Jeg er en person som er veldig glad i hvitløk, og jeg bruker helst kinesisk hvitløk (den som er hel) enn den vanlige som har fedd. Og jeg må innrømme at jeg syns det er et ork å fin hakke hvitløken når man må gjøre det. Men så for ei god stund siden så jeg noen her på bloggen som la ut et tips om et redskap de hadde kjøpt på IKEA. Jeg husker ikke hvem det var den gangen for det var vel rundt når jeg startet med denne bloggen. Men jeg fikk tak i denne og synes den er helt super for hvitløken. Jeg prøvde gulrot og ost på den også, men fungerte ikke helt slik at jeg kun bruker den til hvitløk og ingefær blant annet ;P
Jeg har også kjøpt inn en slik liten rasper som passer perfekt til det om man ikke har en IKEA i nærheten 😉 Jeg husker ikke helt hvor jeg kjøpte den, om det var Nille eller Clas Ohlson eller noe.
Jeg synes det er snedig å bruke slikt verktøy for å raspe hvitløken istedet for å kutte den da 😉 Så et tips til de som hater å kutte hvitløk 😀 Man har jo også slike hvitløkspresser da, men synes denne er veldig fin å bruke 😉
