Heisann 🙂
I dag så ble det koteletter med brunsaus, grønnsaker og fløtegratinerte poteter til middag 🙂 Det er det lenge siden jeg har spist nå 🙂 Så tenkte jeg skille dele oppskriften med dere 🙂 Oppskrift på brunsaus finner dere inne på bloggen 🙂
Fløtegratinerte poteter:
Ca. 10 poteter.
4 dl Kremfløte.
1/2 – 1 Kinesisk hvitløk.
Revet ost.
Salt og pepper.
Skrell potetene og kutt i tynne skiver. Legg potetene i ei form, hakk hvitløken og strø over. Strø litt pepper og salt over potetene, deretter ha over fløten og stek i stekeovn på 200 grader i ca. 1 time. Kan godt røre litt innimellom. Så ca. 20 min før ta du ut formen og drysser osten over(Trenger ikke å raspe heller, kan bare bruke ostehøvelen som jeg har gjort her :))
#Koteletter #Poteter #Tilbehør #Fløtegratinert #Fløtergratinertepoteter #Gratinerte #Middag #Mat #Matglede #Godt #Oslo #Trøndelag #Oppskrift #Smak
– Søtmonsen :))
oi, det der så veldig godt ut 😀 Brun saus er virkelig en kunst. Jeg sliter med å lage det fra bunnen av, men jeg prøver. xD Samme med fløtegratinerte poteter. Skivene blir alltid litt harde, så jeg sverger til bokseversjonen… 😛
Og det er jo bare så godt:) Og dette så super godt ut:) Ha en fortsatt fin kveld:)
RikkeDoodle: Ett tips der er å koke de litt først, men ikke for mye. Eller bruke en skarp ostehøvel til å få de veldig tynne 🙂 Ang. brun saus, så kan du tenke så enkelt som at du smelter smøret i kasserollen og blander inn melet. Så har du i vannet med kraft/buljong i til du synes den er tykk nok. Jeg har i litt og litt, slik at jeg får rørt ut klumpene ordentlig, slik at det ikke blir en saus med melklumper i 🙂 Bare passe på å røre godt så det ikke brenner seg. Så smaker man bare til etterpå med evt. litt fløte og annet krydder 🙂 Lykke til! 😀 Fortsett å prøv ^^
birdbay: Ja, kjente det var lenge siden nå 😀 Du også ^^
Er den teknikken jeg bruker på brun saus faktisk 😀 Gjør det på gamlemåten, men sausen ender ofte opp med å bli for tykk. Men takk for råd! Må nok bare spe på med mer vann for å få den tynnere. 🙂
Jeg liker godt fløtegratinerte poteter, men kjøper ofte juksevarianten… Alt for lat 😀
Åh, det såg kjempegodt ut!
Ønsker deg en riktig fin kveld <3
Så deilig med hjemmelagde fløtegrstinerte poteter! Dette så digg ut 😀
RikkeDoodle: Da er det bare å spe den ut ja ^^ Så smaker den litt lite, bare ha oppi mer buljong og krydder 😀 Det blir bra til slutt 😀
frodith: Hehe 😀 Den er jo like så god den da ^^
Anette: Takk for det 😀 Du også ^^
Henriette Celin: Takk 😀 Ble veldig godt ^^ Er så heldig å ha en kjæreste som setter pris på maten min xD
Så godt ut med fløtegratinert poteter, skal prøves 🙂
Åh herlighet dette så snadder ut!! 🙂
Koselig blogg du har 🙂
så deilig ut!
Asantemarkedet: Ja, det er godt en gang i blandt 😀
http://hevhodet.blogg.no/: Takk for det 🙂
Sophie: 😀 Det ble godt ja 😉 Må innrømme det ;P
Ohyes, flørtepottiser <3
Marie Lyster: Thats loovly 😉