Kålstuing

Hei 🙂

Til kjøttkaker bruker man gjerne kålstuing til, eller som vi i Trøndelag bruker – Ertestuing 😉 Men her er oppskriften på kålstuing.

Dere finner oppskrift på kjøttkaker HER.

 

Kålstuing:

4 ss Smør.

4 ss Hvetemel.

Ca. 6 dl Melk.

Salt, pepper og muskatnøtt.

 

Ca. 1/4 Hodekål.

 

Rens og kutt hodekålen i passe store terninger. Damp hodekålen til den er al dente (skal være litt tyggemotstand).

Lag en jevning av smør og hvetemel.

Ha i melken og kok sausen til melsmaken er borte.

Smak til med krydder.

Ha i hodekålen i sausen.

 

 

#Kålstuing #Hodekål #Hvitsaus #Tilbehør #Kjøttkaker #Smak #Middag #Husmannskost

 

– Søtmonsen :))

12 kommentarer

Siste innlegg