Nøttefrikadeller:

Ca. 10 stk.

150 gr. Hasselnøttkjerner

Annonsørinnhold

Vårnyheter hos Ellos: Få 33% rabatt på hele bestillingen

60 gr. Sukkerkavring

60 gr. Egg

63 gr. Gul løk

1 ss Vann

25 gr. Hvetemel

5 gr. Salt

1/2 gr. Pepper

500 gr. Skrelte poteter

20 gr. Kruska kli

Fremgangsmåte:

Skrell og riv potetene i ett rivjern.

Mal så kavringen og nøttene.

Bland alt bortsett fra melet og kavringen. Blir deigen for hard, så ikke ha i alt av melet og kavringen. Ha i litt og litt for å se.

La deigen hvile i 15 min. Form de som frikadeller og stekes i stekepanne. Etterstek de så i ovnen på 150 grader i ca. 10 min.

– Søtmonsen