Hei 🙂
Helgas middagstips! En god og mettende rett for helgekosen sin skyld 🙂
Risotto med kylling og sopp:
400 gr. Kyllingfilet.
2 ss Smør.
1 ss Olje.
1 Kinesisk hvitløk.
1 Løk.
2 Store sjampinjong.
1,5 dl Hvitvin.
1 dl Kremfløte.
Ca. 6 dl Kyllingkraft.
4 dl Risottoris.
1/2 dl Parmesan.
1 dl Hvitost.
Kutt kyllingfileten i Strimler.
Finhakk løken og hvitløken. Kutt soppen i passe skiver.
Smelt smøret og ha oljen sammen med smøret i en vid kjele. Fres løken og hvitløken sammen i smøret til den er gyllen.
Bland inn risen sammen med løken og rør om til at risen er rørt inn i fettet og løken.
Hell over hvitvinen og rør til den er fordampet. Ha så i litt og litt kraft og rør inn kraften, helt til all kraften er rørt inn i risen. La dette stå å putre mens du rører til risen er al dente.
Stek soppen og rør den inn i risen.
Når risen er al dente, rører du inn kremfløten og smaker til med salt og pepper.
Rør inn osten rett før servering.
Stek kyllingfileten med litt salt og pepper.
#Risotto #Ris #Middag #Mat #Matglede #Middagstips #Kylling #Hvitvin #Kremet #Risottoris #Smak #Sopp
– Søtmonsen :))
Det så godt ut….nammmmm…flott tips!
Det så deilig ut 🙂 Risotto er godt ja 🙂
nam:)
dvergpinschere i mitt hjerte: Takk ^^
frodith: Takk for det 🙂 Ja, det er godt ^^
livetmitt93: ^^
Det så godt ut. Jeg kjente sulten enda jeg akkurat har spist lunsj. Ha en fin dag!
natheless: Hehe, takk for det 😀 Du også ^^
Ser godt ut dette 🙂
Dette så jo bare SKIKKELIG godt ut, takk for oppskrift, må prøves! Håper du får en super Søndag <3
Tone V. Vinningland: Takk takk 🙂
lisebrevik: Tusen takk for det 🙂 Ha en awsome søndag videre 🙂 <3
Ser kjempe godt ut! 🙂
Victoria Larsen: Tusen takk 🙂
Høres og ser ut som veldig god mat :)) Takker for tipset <3
annebe: Takk for det ^^
Mmmmm, dette ser godt ut det 😋
Vera Lynn: Takk for det 😀
Jeg datt ut på kinesisk løk. Altså hva er en kinesisk løk? Ha ha
Elevele: Hehe 😀 Kinesisk hvitløk er den hvitløken som er hel og ikke i fedd 🙂 Jeg synes den er best 😉
Åja. Jeg liker ikke hvitløk, så jeg har i grunn ikke sett noen forskjell på de 😛
Elevele: O. M. G.!!! 😮 Hvitløk som er så himmelsk! 😀
Det så kjempegodt ut <3
spisogspar: Tusen takk 🙂
Så nydelig og godt det så ut! 🙂 Jeg har aldri smakt risotto men det ser veldig godt ut så blir nok å prøve det en dag 😀
elisebr: Takk 😀 Da burde du det ;D Er veldig godt ^^
Dette så helt nydelig ut! Kan man bruke en erstatter for hvitvinen? ☺️
Tusen takk 😊
Du kan bare droppe vinen også, og bruke litt ekstra med kraft istedenfor 😊