15.07.2017

Sjokoladeboller

  • Skrevet 15.07.2017 klokka 13:00
  • Kategori: Hvetedeig

Hei hei! :)

Når kjæresten sier han ønsker sjokoladeboller seint på kvelden rett før butikken stenger, og jeg sier jeg ikke orker å løpe ned dit for å kjøpe en pakke gjær så han får vente til morgendagen. Men så løper han ned dit 22.45, et kvarter før det stenger ;D Da må jeg jo bare trå til for å bake noen sjokoladeboller til han da ;) Hehe <3 Hva gjør man ikke for kjærligheten? ;D

Vi gjør jo dette litt ofte kanskje, der enten han eller jeg får cravings på enten brownies eller noe annet søtt på kvelden ;) Så er ikke nytt for meg å stå i halv tolv tiden å bake boller altså :D

Oppskriften jeg brukte er denne:

 

Sjokoladeboller:

100 gr. Margarin.

3 1/2 dl Melk.

50 gr. Gjær.

1 dl Sukker.

1 ts Kardemomme.

1/2 ts Hornsalt.

ca. 500 gr. Hvetemel.

 

200 gr. Kokesjokolade (Dronning sjokolade). Kan bruke mindre, spørs hvor mye sjokolade du ønsker i bollene.

1 Egg.

 

Sett ovnen på 200 grader til forvarming.

Smelt margarin og ha i melken til den blir 37,5 grader. Kjenn på temperaturen før du har i gjæren, om du bruker fersk gjær, dreper du gjæren om væsken er for varm.

Bland hvetemelet, kardemommen, hornsaltet og sukkeret i en bolle.

Kutt sjokoladen og bland den inn i melet. (Kan smelte om det er varmt der den hever, så går an å kna den inn når du triller ut bollene. Finn ut hva du synes er best).

Bland inn væsken og evt. ha i mer melk om det trengs.

La deigen heve i ca. 30 min. Bak så ut boller, og la de heve i ca. 30 min til.

Pensle bollene med egg og stek de på 200 grader i ca. 10- 15 min.

 











(Sjokoladen smelta litt siden det var så varmt, altså før de ble stekt ;P Så ble da ordentlig sjokoladeboller xD )






 

 

Tips: For å sjekke gradene på væsken, kan du ta en dråpe på undersiden av håndleddet ditt, kjenner du ikke noe, så er det 37,5 grader.

 

#Oslo #Sjokolade #Boller #Hvetedeig #Sjokoladeboller #Hjemmelaget #Bakeglede #Baking #Bake #Seint #Kveld #Nattmat #Natt #Kjæreste #Cravings

 

- Søtmonsen :))

Victoria Larsen

15.07.2017 kl. 13:00
Kjempe gode dem ser ut! :)

Søtmonsen :))

15.07.2017 kl. 17:22
Victoria Larsen: Tusen takk for det :)

Laila Monica Nikolaisen Ribsskog

15.07.2017 kl. 13:01
Hvorfor er det så viktig at mitt liv ødelegges og at ingen får vite om det?

Søtmonsen :))

15.07.2017 kl. 17:22
Laila Monica Nikolaisen Ribssk: Hva får du ut av dette? Kommentere ting som ikke har noe med innleggene til andre bloggere å gjøre, og gjøre dette på hvert innlegg folk legger ut? Du må forstå at andre ikke orker å inn på din blogg da, og at dette er helt feil måte å gå frem på for å få flere lesere. Har sett deg kommentere flere ganger hos andre, men nå har du altså funnet veien hit også.. Er synd du ikke har det bra, men av alt jeg ser du kommenterer er det vanskelig for meg å føle noe særlig empati for deg..
Hadde du brydd deg om hva andre legger ut også, så hadde kanskje flere kommet med noen gode ord til deg. Lykke til videre, men du trenger strengt talt ikke legge ut denne setningen noen flere ganger på bloggen min i dag.

livetmitt93

15.07.2017 kl. 13:56
Nam:)

Søtmonsen :))

15.07.2017 kl. 17:19
livetmitt93: :D

annebe

15.07.2017 kl. 13:58
De så perfekt gode ut <3<3

Søtmonsen :))

15.07.2017 kl. 17:19
annebe: Hehe, tusen takk for det :D

dvergpinschere i mitt hjerte

15.07.2017 kl. 18:28
Nammm...ja da har dere virkelig lyst på noe godt...DET hadde jeg aldri orket...hihih..men er ikke så glad i å bake heller da...Snill er du!! og gode så de ut!

Søtmonsen :))

15.07.2017 kl. 20:43
dvergpinschere i mitt hjerte: Hehe, jeg må jo ordne i stand litt for han vettu ;D Takk takk ^^

chrissieste

15.07.2017 kl. 18:28
Du er så flink du<3 De så nam ut, men gidder neppe å lage sånne selv :(

Søtmonsen :))

15.07.2017 kl. 20:43
chrissieste: Tihi ^^ Takk for det :)

frodith

15.07.2017 kl. 18:36
Så deilige boller :-) får skikkelig lyst på :-)

Søtmonsen :))

15.07.2017 kl. 20:43
frodith: Hehe, takk for det :D

hverdagslivetivollen

15.07.2017 kl. 20:25
de så virkelig gode ut :)

Søtmonsen :))

15.07.2017 kl. 20:43
hverdagslivetivollen: Takk takk ^^
Søtmonsen :))

Søtmonsen! Hei! :) Dette er en blogg med litt av hvert i. Du kan finne mange oppskrifter på både matretter, kaker og desserter. Du kan finne noen enkle tips innen matlaging, og litt diettsnakk. Jeg legger også ut litt om gaming, anime og andre interesser jeg har. Skriver også om personlige ting, og det som er viktig for meg. Håper du vil like bloggen min, og at den interesserer deg! :) Headeren er laget av Kristin.blogg.no og designet er fra KVdesign.no.

Siste innlegg

Siste kommentarer

Bloggdesign

hits