Blomkålsuppe

Posted on

Hei hei! ^^

Supper er jo alltid godt når det er kaldt og rufsevær ute 😉 Så her kommer oppskrift på blomkålsuppe 🙂

 

Blomkålsuppe:

1 1/2 til 2 Blomkål.

2 dl Fløte.

Ca. 3 dl Vann.

2 ss Smør.

2 ss Hvetemel.

1- 2 Terninger med kjøttbuljong/grønnsaksbuljong.

Salt og pepper.

 

Rens og kutt 2 blomkål i biter. Kok opp blomkålen og sil av vannet. Lag en jevning av smør og mel, ha så i vannet og kok opp. Ha i fløten og deretter 1 1/2 blomkål sånn ca. i og mos med en stavmikser. Smak til med buljong og salt, pepper. Ha i resten av blomkålen for å ha litt biter i den, gjerne ha disse i mindre biter om du vil. Om du synes den blir tykk, kan du bare ha i litt melk. Er den for tynn kan du ta i mer jevning 🙂 Jeg lager jo bare sånn uten å måle, så litt vanskelig å sette opp mengder noen ganger 😉

Tilbehør: Stekt bacon og sopp er veldig godt på blomkålsuppe 😉 Ha gjerne noe brød til.

 

#Oslo #Trøndelag #Blogg #Mat #Middag #Suppe #Blomkål #Blomkålsuppe #Bacon #Godt #Smak #Oppskrift #Matglede

 

– Søtmonsen :))

28 kommentarer
Annonsørinnhold
20 bestselgere som garanterer nytelse
20 bestselgere som garanterer nytelse

Siste innlegg