Heisann! 🙂
Jeg testet ut en ny rett her om dagen. Siden jeg er litt matlei for tiden, og er alltid ute etter noen nye asiatiske retter siden jeg synes det er så godt 😀 Så jeg teste en som var med svinekjøtt, og det ble ganske så godt! 😀 Jeg lagde jo med ris til, siden jeg var usikker på hvordan det ville smake. Men man trenger rett og slett ikke noe ris til, og det gjør det bare enda bedre ^^
Asiatisk rett med svinekjøtt:
Kjøttet med saus:
500 gr. Svinekjøtt i strimler.
Ca. 1 ss Fersk ingefær.
Saft fra 2 lime.
2 dl Sweet chilisaus. (Gjerne den jeg har på bildet, siden den er det beste, og det var den jeg brukte. Men den finnes kun i asiatiske butikker. Er absolutt verdt det om du har en slik butikk i nærheten. Viss ikke finner du en med samme merke som denne som også er veldig god i vanlig butikker eller i Sverige).
Salt og pepper.
Rasp ingefær og press ut saften fra limene i ei skål og bland i chilisausen. Stek svinekjøttet i ei panne og krydre med salt og pepper. Når alt kjøttet er stekt heller du over sausen.
Tilbehør:
Hjertesalat.
Dra av i hele blader som du legger nederst, for så å legge kålblandingen oppå og deretter kjøttet.
Halv Hodekål.
Skall fra 1 lime.
Saft fra 1 lime.
1 boks Kokosmelk.
1/2 Agurk.
Ca. 1/2- 1 ts salt.
Ca. 1/2 ts Pepper.
Kutt hodekålen i strimler. Bruk så en ostehøvel på agurken. Rasp av skallet på limen og press ut saften, bland så dette inn i kokosmelken sammen med salt og pepper. Ha så hodekålen og agurken sammen i blandingen.
#Oslo #Trøndelag #Blogg #Mat #Middag #Asiatisk #Asiatiskmat #Svinekjøtt #Sweetchilisause #Salat #Tilbehør #Hodekål #Kokosmelk #Svin #Ris #Grønt #Smak #Oppskrift #Sunt #Godt
– Søtmonsen :))
Så deilig mat 🙂 vi har streik på ene plata, så venter på service…LITT begrenset hva vi kan lage …
Du er så flink!! 😀
Cathrine: Hehe, tusen takk 😀
Så herlig det så ut. Her blir det kinesisk takeaway til middag 😀
frodith: Da passer jo denne bra 😀 Hehe, kun kjøttet som steker ;P Eller ta en sommersalat 😀 Siden det er så godt ute 😀
Henriette Celin: Ah! Digg det og da ;D Da slipper man å lage, tihi! 😀
SV: Sant, hehe. Luksus ;-D
Henriette Celin: Kos dere masse! 😀
Det er mye spennende asiatisk mat, kjempemorsomt å prøve! 🙂
Det så veldig godt ut! Nam…
KRISTIN: Mhm! 😀 Så mye godt!
dvergpinschere i mitt hjerte: Tihi 😀 Takk for det 🙂
Så utrolig godt det så ut! Elsker asiatisk mat!
Denne skal jeg gjemme på… Jeg har bare blitt mer og mer glad i Asiatisk mat, og spiser mye av det :o))
Jeg er så dårlig på å lage asiatisk mat, men denne tror jeg jammen meg at jeg skal prøve å bryne meg på! Ha en fin kveld:-D
Takk for tips ^^
auroranistad: Takk for det, ble veldig godt 😀 Ikke smakt før ^^
Å jeg som er så glad i asiatisk mat! 😉 Midt i blinken! Takk for nok ei herlig oppskrift! <3 Klem
så flink du er! Det så kjempe godt ut <3
Benedicte Arntzen: Tusen takk for det 😀 <3
Unni: Aww, takk ^^ Det ble kjempe godt 😀
Turid: Bare hyggelig 😀
HERBS AND HOUSEWIVES: Hehe 😀 Er liksom ikke så mye som skal i heller ^^ Så er det så godt 😀
Vera Lynn: Ja, det er jo veldig godt da 😀 Blitt helt hekta på asiatisk mat selv 😛
Åh nam! Herlig med asiatiske retter, de har så mye godt krydder i maten..
Anne Grethe: Mhm! 😀 Digger slik mat ^^
det så utrolig godt ut <3 Så utrolig fin og innspirerende blogg 😀
Alida: Tusen takk for det ^^