Hei hei! 🙂
Jeg lagde jo ostekake til 17. Mai i år ^^ For jeg orket ikke å lage karamellpudding denne gangen ;o Lenge siden jeg har lagd slik ostekake nå, så da måtte det bli det.
Ostekake:
Bunn:
200 gr. Digestivekjeks.
115 gr. Smør.
Smelt smøret, og knus kjeksen med en morter eller i en pose med ei kjevle. Kna smør og kjeks sammen og legg det i bunn på ei rund kakeform og sett den i kjøleskapet.
Ostemasse:
200 gr. Philadelphiaost.
3 dl. Rømme. (1 boks).
1/3 liter Kremfløte. (1 Boks).
1 ts Vaniljesukker.
75 gr. Melis.
1 Pakke Sitrongelé.
2,5 dl Vann.
Kok vannet, ta det av platen og ha i gelépulveret, rør litt innimellom til den begynner å bli litt tykk. Gjerne tapp i et vannbad, slik at den avkjøles raskere. Bland osten, rømmen, melisen og vaniljesukkeret. Visp kremen, og bland ostemassen med kremen. Hell så i geleen i en tynn stråle mens du rører den inn i ostemassen. Ha den så over kakebunnen og sett den i kjøleskapet til den har stivnet.
Gelélokket:
1 Pakke Bringebær, jordbær, blåbær eller kiwigelé. (Den smaken du selv foretrekker).
4 dl Vann.
Kok opp vannet og trekk det av. Ha i pulveret og rør til den er kjølt ned, og begynner å tykne.
Legg så må frukt om du ønsker, eller bare ha gelélokket på kaken. Bruk en skje i bunnen av strålen slik at geleen ikke kommer nedi kaken, istedenfor å legge seg oppå. Eller bare bruk en øse til å fordele geleen ut over.
#Oslo #Trøndelag #17.Mai #Mai #Mat #Kaker #Fest #Stas #Ostekake #Ost #Smøreost #Gelé #Gelélokk #Frukt #Kake #Kald #Fortgjort #Blogg
– Søtmonsen :))
Du er så flink, så jo bare helt utrolig godt ut da 🙂
Du vet hvordan du skal friste 🙂 Nydelig kake, og er helt sikker på at den smaker like godt som den ser ut 🙂
lisarorvik: Aww, tusen takk ^^ <3
Den Rutete Skjorta: Hehe 😀 Ja, håper da det 😀 Kjæresten har spist av den i hele dag, haha xD
Det skjønner jeg godt 😀
Den Rutete Skjorta: Tihi 😀
Ostekake er nam nam :))
Anne Grethe/FotoSeljordslia: Mhm 😀 Er nå det, hehe ^^ Ikke så ofte jeg lager denne 😀
Noe lignende jeg brukte til den med granskuddsirupen 🙂
Det ser jo veldig enkelt ut..har aldri lagd ostekake..for jeg trodde lenge at jeg ikke likte det..for jeg er jo så kresen på oster..men så smakte jeg en, og to, og tre..og jo, jeg liker ganske mange..og det er jo så godt! Takk for tips..kanskje, kanskje.. lage!
Anne Grethe/FotoSeljordslia: Tihi 😀 Supert ^^
Ååå den så helt himmelsk ut <3 Jeg elsker ostekaker :))
dvergpinschere i mitt hjerte: Hehe, ja må si jeg har begynt å like ostekake mer og mer 😀 Likte først den amerikanske som jeg har lagt ut tidligere ^^ Så etter jeg smakte den begynte jeg å like ostekake 😀 Er selv ikke noe glad i ost 🙂
spisogspar: Tihi, takk 😀
Oj oj oj… Jeg sier ikke mer!
Unni: Hehe 😀
En nydelig pyntet ostekake <3 Mmmmmm ostekaker er berre lekkert!!
Etdiktomdagen: Tusen takk 😀 Den ble veldig god, tihi ;D
Wow 😀 Dette så helt smashing ut 😉 jeg elsker jo ostekake, så dette var noe for meg. Tusen takk for oppskrift du 🙂 <3
http://hevhodet.blogg.no/: <3 Må jo ærlig si den ble veldig god altså 🙂 hehe
mmm, det så godt ut !
Astrid: Hehe, takk 🙂
Etdiktomdagen: Huff, jeg klarte å slette kommentaren du sendt på det andre innlegget. Er så forferdelig trett at jeg ikke så det sto slett og ikke svar ;s
😀
Etdiktomdagen: ^^
Så flott den ble!
Henriette Celin: Tusen takk 😀 Har lagd så mye ostekake nå at jeg kan oppskriften helt utenat xD
SV: Ah, så gøy ;-D
Henriette Celin: Hehe 😀 Japp xD