Grønnsakssaus


(Slik ser den ut)

Hei hei ^^

Her er en liten vegetarrett igjen ^^ Denne er jo noe som kalles grønnsakssaus som man kan servere med ris til, men kan også bli brukt som suppe. 🙂 Men en litt annerledes grønnsakssuppe da. Den har blant annet tomatino og timian i seg 🙂

 

Grønnsakssaus:

180 gr. Gulrot i terninger.

140 gr. Sellerirot i terninger.

140 gr. Purreløk.

120 gr. Sjampinjong på boks.

260 gr. Tomatino/hakkede tomater.

2 dl Vann.

200 gr. Kikerter.

Timian, grønnsakbuljong, salt og pepper.

 

Rens og kutt gulroten og selleriroten i terninger. Kutt purreløken i biter. Ha vann, tomatino og grønnsaker i kjelen, kok de til de er møre. Ha i purreløken litt før det er ferdig så det piffer opp fargen i suppen. Smak så til med krydderet.

 

 

#Oslo #Trøndelag #Supper #Saus #Grønnsakssaus #Vegetar #Vegetarmat #Mat #Grønnsakssuppe #Smak #Grønnsaker #Vegan #Matglede

 

– Søtmonsen :))

18 kommentarer

Siste innlegg