Risboller

Risboller:

Ca. 25 porsjoner

250 gr. Delfiafett

200 gr. Kokesjokolade

2 Egg

2 dl Sukker

3 ss Sterk kaffe

Ca. 100 gr. Puffet ris

 

Fremgangsmåte:

Smelt delfiafettet først i vannbad, så har du sjokoladen oppi det smeltet fettet, avkjøl.

Visp eggedosis av egg og sukker, bland inn kaffen og sjokolade/fettet.

Elt så inn puffet ris i blandingen.

Ta så evt. muffinsformer og en skje i hver. Settes kjølig.

 

Tips: For mindre porsjoner kan man bruke cupcakeformer eller konfektformer

 

– Søtmonsen

33 kommentarer

Siste innlegg