Vegetarkaker

Vegetarkaker:

Til ca. 4 kaker

2 Gulrøtter

1/2 Sellerirot

1 boks salat bønner (kidney bønner)

1 boks kikerter

ca. 2 ss Potetmel

1-2 ss Vann

Salt, pepper og grønnsaksbuljong

 

Fremgangsmåte:

Rasp gulerøttene og selleriroten.

Mos kikertene, bland alt sammen i en bolle, og ha hele bønner i.

Bland i vann og potetmel (til deigen blir god å holde på med), smak til med salt, pepper og buljong.

Stek en prøve kake for å sjekke om det er nok smak.

Lag like store og runde kaker av deigen. Brun de på begge sider i ei stekepanne, ha de i ei ildfastform og stek videre i stekeovn på ca. 180 grader i 20 min.

– Søtmonsen

4 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg