Brente mandler til jul

Brente mandler:

Mandler

150 gr. Sukker

1/2 dl Vann

1 ts Vaniljesukker

1 ss Smør

 

Fremgangsmåte:

Rist mandlene i ovnen på 180 grader i ca. 8 min.

Smelt sukkeret med smør og vann i ei panne og røre mandlene rundt i sukkerlaken. Man må passe på og røre hele tiden så det ikke blir brent. Ikke ha for høy varme, og alt sukkeret må smelte.

Hell de så på silikonunderlaget og bruk hansker på hendene, og rulle på hver mandel slik at sukkeret stivner og ikke binder seg til de andre.

Husk at sukker stivner veldig fort, slik at man må jobbe raskt.

– Søtmonsen

2 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg