Sjokoladepinner:

200 gr. Romtemperert smør

2,5 dl Sukker

5 dl Hvetemel

1 ts Bakepulver

4 ss Kakao

1 ts Vaniljesukker

1 Egg

1 Egg til pensling

Fremgangsmåte:

Smør og sukker piskes hvitt. Rør så inn egget.

Bland alt det tørre og ha det i røra.

Ta ei stekeplate med bakepapir. Del deigen i 4, og rull de til pølser. Press pølsene utover slik at du får to flate plater i gangen.

Visp et egg lett sammen med en gaffel i ei skål og pensle deigen. Strø perlesukker eller neon strøssel på.

Stek de på 180 grader i ca. 8- 10 min. Når de er ferdige deler du de opp til pinner med en kniv mens de er varme.

– Søtmonsen