Peanøttsmør og sjokoladecookies

Peanøttsmør og sjokoladecookies:

200 gr. Margarin

4,5 dl Sukker

2 Egg

6 dl Hvetemel

1 ts Bakepulver

100 gr. Peanøttsmør

100 gr. Kokesjokolade

 

Fremgangsmåte:

Pisk sukker og margarin hvitt, og ha i ett og ett egg.

Bland så det tørre, og hakk sjokoladen.

Bland det tørre, sjokolade og peanøttsmøret i deigen.

Ta så ei teskje og fordel røren på ei bakeplate, trykk ned med en gaffel for mønster.

Sjokolade kan raspes på kjeksen når den er ferdig stekt.

Stek de på 170 grader i ca. 10- 15 min.

 

– Søtmonsen

6 kommentarer

Siste innlegg